Manger ce délicieux fruit de saison peut aider à se protéger contre le rhume et les virus — 2025

Quand j'étais enfant, je grignotais souvent des oranges, surtout pendant les mois d'hiver, pour renforcer mon système immunitaire, comme mes parents l'avaient toujours encouragé. Et en tant qu’adulte, les oranges restent l’un de mes fruits préférés, que je les mange entières ou que je sirote un verre de jus d’orange. Mais ces jours-ci, je préfère une orange sanguine plutôt qu’une simple orange nombril, car les scientifiques disent qu’elles sont encore plus efficaces pour lutter contre les rhumes et les virus !

Si vous n’êtes pas familier avec les oranges sanguines, ce fruit à chair rubis était documenté pour la première fois dès les années 1600 en Italie. Considéré comme une variante d’une orange douce, il contient un pigment naturel appelé anthocyanine qui donne à l’intérieur du fruit une teinte rougeâtre et lui confère également des propriétés antioxydantes renforcées. Bien que l’orange sanguine ait une apparence étonnamment unique, elle offre des avantages incroyables pour la santé en gardant votre système immunitaire en pleine forme !

Les oranges sanguines sont-elles meilleures pour la santé que les oranges navel ?

Semblables aux oranges navales et autres agrumes, les oranges sanguines sont plein de vitamine C — une vitamine clé qui favorise la production de cellules immunitaires qui aident votre corps à lutter contre les virus. Ce qui est intéressant, c'est que l'expert en nutrition Kathleen Alleaume note que les oranges sanguines contiennent environ neuf fois plus d'antioxydants que les oranges navel, en raison de leur teneur élevée en anthocyanes.

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Et ce n'est pas tout ! Les oranges sanguines contiennent également le double de la vitamine A des oranges navel, selon Alleaume. Un apport suffisant en vitamine A est nécessaire à la création de globules blancs, qui éliminent les virus et les bactéries pathogènes dans votre circulation sanguine. Alleaume mentionne également que les oranges sanguines regorgent de composés nutritionnels appelés polyphénols, qui se sont avérés réduire l’inflammation . Cet avantage anti-inflammatoire est particulièrement utile pour dégager vos voies respiratoires et vos sinus afin de soulager les reniflements et le nez bouché.

Il est clair que les oranges sanguines sont gagnantes lorsqu’il s’agit de garder les virus à distance, mais quelle est la meilleure façon de les déguster ?

Les années 1970 ont fait des merveilles

Peut-on manger une orange sanguine comme une orange ordinaire ?

Les oranges sanguines sont disponibles dans les épiceries et sur les marchés de producteurs, où elles sont généralement de saison. de décembre à avril . Elles sont connues pour avoir une saveur moins piquante et légèrement plus sucrée que les autres oranges, et vous pouvez les manger comme n’importe quel autre type d’orange.

Les oranges sanguines ne contiennent pas autant de graines que les autres oranges, elles sont donc parfaites à peler et à manger seules. Vous pouvez également les mélanger dans des salades pour une touche fraîche et fruitée. (Psst : essayez de remplacer les mandarines par des oranges sanguines dans cette recette de salade de fruits d'hiver et de noix.) Ou suivez la route de Martha Stewart et utilisez-les pour préparer des chips d'agrumes comme collation sucrée sans culpabilité pour apprivoiser les envies de sucre et renforcer votre immunité.

Changer vos agrumes à cette période de l’année peut être une excellente façon de vous sentir en meilleure santé à l’approche de l’hiver !