Certains aliments sont - littéralement - un goût acquis. Ou ils deviennent une sorte de classique tacite même si les gens ne sont pas d'accord sur leur qualité. La Bologne frite se trouve quelque part dans cette région, comme l'a rapidement révélé une enquête sur Facebook. C’est un simple nourriture avec une apparence simple qui donne aux consommateurs exactement ce qu'il montre.
Cette nourriture qui divise est en quelque sorte une délicatesse du Sud. Mais comme beaucoup d'autres aliments, il a trouvé son chemin dans les assiettes partout. Comment cela a-t-il commencé? Et est-ce vaut tout le battage médiatique? Ou la haine? Selon à qui vous posez cette deuxième question, vous pouvez obtenir des réponses très différentes.
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Bologne frite: trésor du sud
Les sandwichs frits à la bologne sont tout ce dont l'Amérique a besoin en ce moment: https://t.co/z9EZkhPFEz pic.twitter.com/s3VFXfXbaa
- Gastronomie et vins (@foodandwine) 3 mai 2018
La Bologne frite est considérée comme un trésor dans le Sud. Le bœuf séché fait une saucisse fumée savoureuse quirépond bien à la friture dans un piscine peu profonde de beurre . À partir de là, cependant, les variations augmentent de manière exponentielle.
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Différents chefs et papilles gustatives utilisent différentes recettes. The Journal Times références à 'cocktail d'assaisonnements »couvrant la bologne avant qu'elle ne soit enveloppée. Et même après cela, certains chefs voudront peut-être encore plus de garnitures. Ceux-ci peuvent inclure de la mayonnaise et le fromage. Tout cela, généralement, se trouve entre un lit et une couverture de pain blanc.
Une recette de réactions
La Bologne frite suscite de nombreuses réactions différentes. Partagez l'une de vos propres expériences avec la nourriture ci-dessous / Capture d'écran Facebook
Pepsi ou Coca, Guerres des étoiles contre. Star Trek , et «miam ou yuk» par rapport à la bologne frite. Cette enquête sur Facebook les gens ont partagé leurs réflexions sur cette friandise du Sud. Plus d'un millier de commentaires ont afflué, certains déclarant 'délicieux!' quand en faveur de la bologne frite, ou simplement 'Icky»Avec un emoji nauséeux pour le dénoncer.
Le site nommé succinctement Nourriture a fourni une recette qui a reçu beaucoup de commentaires positifs. Peut-être un sandwich frit à la bologne l’utilisation de cette méthode pourrait convaincre quiconque n’est pas fan. Pour tester cette théorie, essayez la recette ci-dessous.
Ingrédients :
- Pain blanc (2 tranches)
- Tranches de Bologne (environ 1 à 2, mais dépend du goût personnel)
- Huile (1/8 cuillère à café)
- Fromage américain (1 tranche, ou au goût)
- Moutarde (1 cuillère à soupe)
instructions :
Huiler une poêle avec l'huile réglée à feu moyen. Coupez des fentes dans la Bologne en commençant par le milieu et en allant jusqu'à la fin avant de mettre la Bologne dans l'huile chauffée. Cuire jusqu'à ce que le bologne soit brun des deux côtés. Tandis que faire dorer le dernier côté , ajoutez la (les) tranche (s) de fromage sur le dessus.
À la fin, faites mousser la moutarde sur les deux morceaux de pain. Lorsque la bologne frite au fromage est cuite, prenez-la en sandwich entre les deux tranches de pain et dégustez!