En période de catastrophe naturelle, le gouvernement fédéral utilise une simple jauge pour déterminer le péage que Dame Nature a pris sur une zone locale.
Il s’agit du test Waffle House, qui utilise les conditions de fonctionnement des restaurants résilients du Sud comme baromètre pour déterminer dans quelle mesure une zone se remettra d’un ouragan, d’une tornade ou d’autres dangers.
Pour obtenir un abri et des fournitures après une tempête dévastatrice, les communautés se tournent vers l'Agence fédérale de gestion des urgences (FEMA). Mais pour avoir une idée claire de la gravité des choses, FEMA se tourne vers Waffle House. Il y a près de dix ans, le chef de la gestion des urgences en Floride, W.Craig Fugate, a remarqué que lorsque les informations étaient rares après une catastrophe, le statut d'un restaurant Waffle House ouvert 24h / 24 indiquait souvent si une zone avait de l'électricité, du gaz et des routes praticables. Il a donc créé un classement en trois couleurs: vert (entièrement ouvert), jaune (menu limité) et rouge (fermé). Puis il l’a apporté avec lui à son poste actuel d’administrateur de la FEMA.
Oui, l'indice Waffle House est actuellement utilisé par la FEMA: https://t.co/fHE6kzDcDa pic.twitter.com/7sHDi4Lr2u
- La Rue (@TheStreet) 7 septembre 2017
des photos qui vous font grincer des dents
Fugate n'est pas le premier à extrapoler de grandes tendances à partir d'indicateurs non conventionnels. Les économistes de l'Université Vanderbilt ont récemment utilisé les prix du Big Mac pour évaluer les différences économiques entre les pays qui utilisent l'euro et ceux qui utilisent leur propre monnaie. Les fonds d’investissement négociant sur le pétrole loueraient des avions pour survoler le port de Singapour (par lequel la moitié du pétrole brut mondial est expédié) afin de recueillir des données anecdotiques sur le nombre de pétroliers. En Chine, les autorités utilisent un indice des ventes de tubercules de moutarde marinés (un aliment privilégié par sa classe ouvrière) pour suivre ses travailleurs migrants dans le pays plus précisément que les statistiques officielles. «L'idée sous-jacente partagée est qu'il existe de bonnes mesures, ou approximations, pour des phénomènes qui pourraient prendre du temps à mesurer rigoureusement», explique David Lazer, informaticien et politologue à la Northeastern University.
Les chasseurs d'ouragan volent dans l'œil de l'ouragan Irma pour continuer à fournir des données précieuses sur la tempête aux prévisionnistes météorologiques. Rapports USA TODAY .
Vie à la campagne
'Le test de Waffle House ne nous dit tout simplement pas à quelle vitesse une entreprise pourrait rebondir - il indique également comment la communauté dans son ensemble se porte', a déclaré un article de blog FEMA de 2011, lorsque Craig Fugate était administrateur sous l'ancien président Obama. «Plus tôt les restaurants, les épiceries et les dépanneurs ou les banques pourront rouvrir, plus tôt les économies locales recommenceront à générer des revenus, ce qui indique une forte reprise pour cette communauté.
taux de rémunération de l'emploi de Costco
Fugate a déclaré que le système «est sorti des ouragans de 2004», alors qu’il était directeur de la gestion des urgences en Floride. Voici comment Fugate a décrit le test sur un épisode de 2016 du podcast comique de NPR Attendez, ne me dites pas:
«Ils sont ouverts la plupart du temps. Et c'était l'indice. Si un Waffle House est fermé en raison d’un désastre, c’est mauvais. Nous l'appelons rouge. S'ils sont ouverts mais ont un menu limité, c'est jaune », dit-il. «S'ils sont verts, nous sommes bons, continuez. Vous n’avez pas encore trouvé les mauvaises choses. »
Quelques jours après que l'ouragan Harvey a ravagé la côte est du Texas, de nombreuses maisons de gaufres sont restées ouvertes.
Voir les images sur Twitter:
8 h Centre - TOUS Houston @Restaurant de gaufres les restaurants sont OUVERTS. Nous avons 8 fermé à Beaumont, Orange et Port Arthur, TX pic.twitter.com/elWESFqLXv
- Nouvelles de Waffle House (@WaffleHouseNews) 1 septembre 2017
10 h Central - Et puis il y en avait un. TOUS les restaurants sont fournis et ouverts à Beaumont, TX. Un seul restaurant est fermé au Texas. pic.twitter.com/33clt3wGLt
- Nouvelles de Waffle House (@WaffleHouseNews) 3 septembre 2017
Midi Central - 3 @Restaurant de gaufres Ouvert maintenant à Beaumont 1 à Orange, TX. Seulement 5 fermés au Texas. #Harvey pic.twitter.com/SuN4D00NfJ
- Nouvelles de Waffle House (@WaffleHouseNews) 2 septembre 2017
Lazer et ses collègues travaillent dans un domaine connu sous le nom de science des réseaux, qui examine les phénomènes corrélés pour trouver un sens. Les scientifiques de réseau travaillent généralement sur des problèmes impliquant de grands ensembles de données. Par exemple, dans une grande partie de la façon dont Google Flu Trends analyse les données de recherche (plutôt que les données médicales) pour essayer de prédire les épidémies de grippe plus rapidement que le CDC, l'équipe de Lazer a développé des algorithmes qui passent au peigne fin les données mobiles de texte et de voix (plutôt que météorologiques ou sismologiques données) pour les modèles générés par des urgences en temps réel telles que les tremblements de terre, les bombardements et les pannes d'électricité, les détectant souvent avant les autorités locales. Des corrélations utiles peuvent également être dérivées de petits ensembles de données, dit Lazer, à condition que chaque point porte un signal fort. C'est la vertu de l'indice Waffle House: au lieu de distiller un signal significatif à partir d'un grand ensemble de données bruyant, il utilise quelques points de données avec des signaux de haute qualité.
Interne du milieu des affaires
stevie nicks a épousé kim anderson
Alors qu'est-ce qui rend Waffle Houses si révélateur? D'une part, la chaîne compte 500 emplacements similaires dans les zones cycloniques de la côte du golfe du Mexique et de la côte est, ainsi que des centaines d'autres dans le Midwest, sujet aux inondations et aux tornades. Plus important encore, Waffle House est un chef de file en matière de préparation aux catastrophes. Elle maintient sa propre flotte de générateurs portables, exploite un centre de commande mobile pour aider à la reprise après sinistre et forme les employés à la gestion de crise pour s'assurer qu'elle peut reprendre ses opérations le plus rapidement possible, souvent en quelques heures. Et depuis 2012, il rapporte toutes ces informations directement à la FEMA par e-mail.
L'indice Waffle House n'est en aucun cas un indicateur scientifique (une tornade de 2011 a détruit ou endommagé un tiers de Joplin, Missouri, mais les deux Waffle Houses de la région sont restés ouverts), mais sa précision continue de s'améliorer. L'année dernière, la société a commencé à utiliser un logiciel de suivi des tempêtes tropicales pour l'aider à prédire à la minute près quand un Waffle House sera affecté et quand il pourra rouvrir en toute sécurité. Cela permet à la chaîne de transmettre son statut opérationnel à la FEMA plus tôt, ce qui permet à la FEMA de réagir plus rapidement. Cela aide également Waffle House à offrir des repas chauds et du café aux victimes et aux premiers intervenants fatigués.
La science du sud
«Il y a eu un réel changement ces dernières années vers le secteur privé et le secteur public travaillant ensemble pour remettre les communautés sur pied après une tempête», déclare le vice-président de la culture de Waffle House, Pat Warner. «Nous sommes simplement heureux de jouer un rôle.»
(La source: Science populaire Et USA aujourd'hui)