McDonald's Big Mac
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McDonald's avait déjà été la chaîne de restauration rapide la plus prospère d'Amérique en 1968 - après avoir ouvert son 1 000e restaurant cette année-là - Jim Delligatti, directeur de Uniontown, Pennsylvanie, McDonald's, a vu sa création gastronomique faire partie du menu permanent de l'entreprise. Delligatti, qui est devenu pour la première fois un directeur de McDonald's en 1957, a tenté au milieu des années 60 de convaincre les honchos de l'entreprise qu'ils avaient besoin de vendre un plus gros hamburger, et leur a suggéré d'envisager sa propre invention, avant d'être refusée. Les chefs d'entreprise ont finalement accepté de le laisser le vendre en 1967, à condition qu'il n'utilise que des ingrédients déjà fournis à chaque franchise. Delligatti a vendu le premier Big Mac dans son magasin d'Uniontown cette année-là et a eu suffisamment de succès pour encourager l'entreprise à organiser d'autres tests consommateurs dans toute la région de Pittsburgh. Le Big Mac a commencé à se vendre à l'échelle nationale en 1968, pour 49 cents. Delligatti n’a reçu aucune rémunération supplémentaire pour son invention de 550 calories de renommée mondiale, mais il a reçu une plaque. Les ingrédients du Big Mac, bien sûr, sont devenus une litanie emblématique dans son jingle de campagne publicitaire: «Deux galettes de bœuf, sauce spéciale, laitue, fromage, cornichons, oignons, sur un petit pain aux graines de sésame. Pour ceux dont appétits n’avait pas besoin d’une collation aussi copieuse, la tarte aux pommes chaude de la chaîne a également été lancée en 1968.
Vous souvenez-vous de tous les mots du jingle «Big Mac» de McDonald's?