Faites fondre jusqu'à 19 livres par semaine en ajoutant ce repas préféré par temps froid à votre alimentation — 2025

Marre des régimes compliqués ? Frustré par le céto ? Alors ce nouveau style de régime soupe est fait pour vous ! Nous constatons des résultats massifs, même parmi les diabétiques de type 2 et d’autres qui ont du mal à perdre une once en utilisant des moyens ordinaires, révèle la spécialiste des sciences sociales Amanda Rose, PhD, qui a perdu 140 livres après avoir créé son approche de perte de poids très populaire Eat Like a Bear.

Rose expérimentait des options pour ses dizaines de milliers de followers, lorsqu'elle a accidentellement proposé une version à triple menace de son plan – une version qui combine la facilité de la soupe avec deux autres tactiques puissantes : le jeûne intermittent et le céto. Je reçois tellement de commentaires enthousiastes. La soupe de base est crémeuse, rapide à préparer et peu coûteuse. Et ce n’est pas un crash du week-end. Les gens vont jusqu'au bout de leurs objectifs. Les femmes déclarent perdre jusqu'à 19 livres par semaine et 100 livres en 24 semaines !

Rose, qui a essayé et détesté le régime soupe aux choux et des millions d'autres plans, a progressivement atteint 280 livres. Des douleurs chroniques au genou l’ont amenée à se préparer à une opération chirurgicale de perte de poids. Heureusement, j'ai entendu des gens parler de jeûne intermittent et je suis devenue curieuse, dit-elle. Une grande partie du buzz a été lancée par Code de l'obésité l'auteur Jason Fung, MD, qui recommande de manger moins souvent - aussi peu qu'un repas par jour - et de s'en tenir à des plats à faible teneur en glucides et favorables au céto. Pourquoi? Les séances fréquentes et l'excès de glucides stimulent la production d'insuline, la principale hormone responsable de la prise de poids, explique le Dr Fung. Lorsque l’insuline est élevée, nous stockons les graisses, nous ne les brûlons pas. Réduisez l’insuline et le poids diminue automatiquement.

Rose a fait des recherches et a décidé de tenter le coup. Elle se gaverait chaque jour au brunch, en dégustant une gigantesque salade riche en protéines, des garnitures adaptées aux céto et une vinaigrette riche en matières grasses. Ensuite, elle sirotait simplement de l'eau, du café ou du thé jusqu'au brunch du lendemain. Était-elle affamée et grincheuse ? Non! Au début, elle était un peu fatiguée, puis pleine d'énergie. En perdant rapidement 50, 75, 100 livres, je me sentais bien et mon médecin était ravi, mais les gens craignaient que mon régime ne soit pas sûr, se souvient-elle. Je vis dans le pays des ours en Californie, alors j'expliquerais que je mangeais comme un ours. Je fais le plein d’aliments naturels et « hiberne » entre les repas pour que mon corps puisse vivre de sa propre graisse. Rose a partagé ses expériences sur un blog et un groupe Facebook. Avec des fans avides de nouveau contenu, je me suis dit : qui n’aime pas un bon bol de soupe par une nuit fraîche ? Elle a ajouté la nourriture réconfortante à son régime – et une méga combustion des graisses s’est enflammée.

Pourquoi faire du céto et du jeûne intermittent ?

Comme l’a déjà expliqué le Dr Fung, le céto et le jeûne aident à réduire les niveaux d’insuline qui font grossir. En plus de cela, ces techniques empêchent notre corps de produire suffisamment de sucre dans le sang comme carburant, de sorte que nos systèmes commencent à se tourner vers la combustion des graisses et à produire une alternative appelée cétones. Plus nous produisons de cétones, plus nous brûlons de graisse.

De nouvelles recherches montrent que les jeûnes périodiques déclenchent la libération de 42 substances chimiques corporelles qui nous aident à guérir plus rapidement, à optimiser nos hormones et à nous sentir plein d'énergie. C’est une réponse corporelle qui a aidé nos anciens ancêtres à survivre à la famine – et elle fait des merveilles pour les personnes au régime céto qui cherchent à transformer leur santé, selon le Dr Fung.

Comment fonctionne l’aspect régime soupe ?

Comment la soupe peut-elle améliorer tout cela ? Pour commencer, cela vous aide à vous adapter à manger moins. Des études montrent que la suspension d’aliments solides dans un bouillon liquide pirate les mécanismes que le corps utilise pour éteindre la faim. L'effet est si prononcé que les jours où nous optons pour la soupe, l'appétit diminue d'environ 400 calories.

Autre énorme avantage : les nutriments minceur sont plus faciles à absorber dans la soupe que dans les aliments solides. Cela signifie que la soupe vous aide à absorber plus de thylakoïdes, des composés présents dans les épinards et le chou frisé qui agissent comme bloqueurs de graisse. Et vous obtiendrez plus de flavonoïdes provenant d’aliments comme les oignons et le brocoli, des antioxydants dont il est prouvé qu’ils accélèrent le métabolisme. Les femmes perdent énormément en utilisant l’approche de Rose, même sans soupe, mais les découvertes de la Penn State University suggèrent que l’ajout de soupe peut améliorer les résultats de 200 % supplémentaires ! Notre partie préférée : vous bénéficiez de ces avantages avec une soupe qui prépare plus rapidement que vous ne pouvez l'obtenir au volant ! note Rose.

En savoir plus dans La moitié de ma taille avec des soupes, des poêles et des sautés , Disponible sur Manger comme un ours.com .

Comment intégrer le régime soupe dans votre vie ?

Pour essayer cette approche, faites mijoter une casserole de soupe en suivant les directives ici, puis savourez un bol ridiculement gros pendant une heure chaque jour. De nombreuses femmes choisissent de consommer uniquement des boissons sans calories le reste du temps ; parlez à votre médecin de ce qui vous convient le mieux. Vous voulez autre chose que de la soupe ? Préparez des légumes, des protéines et des graisses saines comme bon vous semble.

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BOUILLON SAVEUR : Pour chaque grosse portion, ajoutez 1 litre de bouillon, plus un quart de tasse de crème ou deux cuillères à soupe d'huile d'olive et assaisonnez au goût.

DES LÉGUMES À GAZ : Ajoutez des options non starchiques illimitées. Astuce : les navets sont un excellent remplacement pour les pommes de terre dans la soupe !

DES PROTÉINES COEURONNEES : Tenez-vous-en aux choix naturels comme les œufs, le poisson, la volaille, le bœuf et/ou le porc – et visez 8 onces par portion.

SUPPLÉMENTS AMUSANTS : Empilez environ une demi-tasse de bonnes choses à faible teneur en glucides comme de l'avocat, du bacon ou du fromage.

Une version de cet article a été initialement publiée dans notre magazine imprimé , Monde Femme .