Le fudge Winter White Red Velvet est le complément hivernal parfait à votre livre de recettes — 2025
Il s'avère que Winter White Red Velvet Fudge est une chose et il semble presque trop beau et délicat à toucher! La recette de cette friandise hivernale spécifique vient de That Skinny Chick Can Bake et elle est en fait dérivée d'une recette qui a été trouvée au dos d'un pot de crème à la guimauve. Il n'a fallu que quelques modifications simples pour donner à cette recette une touche de modernité!
Si vous êtes fan de fudge, de chocolat blanc et de velours rouge, alors cette petite recette est faite pour vous! Vous pouvez l'ajouter directement dans votre livre de recettes pour une petite gâterie hivernale qui est excellente à tout moment de la saison.
Ce poussin maigre peut cuire
Ce dont vous aurez besoin:
- 3 tasses de sucre
- 3/4 tasse de beurre
- 2/3 tasse de lait demi-tasse ou évaporé
- 1 sac de 12 onces de pépites de chocolat blanc
- 1 pot de 7 onces de crème de guimauve
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 3 cuillères à soupe de colorant alimentaire rouge
The Cafe Sucre Farine
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Voici une instruction étape par étape fourni par That Skinny Chick Can Bake :
- Tapisser un moule de 9 x 9 pouces de papier d'aluminium antiadhésif. Mettre de côté.
- Mettre les pépites de chocolat mi-sucré et le colorant alimentaire dans un bol résistant à la chaleur et réserver.
- Dans une grande casserole à fond épais, mélanger, le sucre, le beurre et la moitié et la moitié. Cuire à 234º, en remuant de temps en temps. Ajouter immédiatement les pépites de chocolat blanc, la crème de guimauve et la vanille. Mélanger pour combiner.
- Une fois bien mélangé, grattez la moitié du fondant au chocolat blanc dans le bol avec les pépites de chocolat mi-sucré et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.
- À l'aide de deux cuillères à soupe ou cuillères à soupe de taille moyenne, placer des boules de fondant rouge et blanc dans la casserole préparée, en alternant les saveurs.
- Faites tomber la casserole de quelques centimètres au-dessus du comptoir plusieurs fois pour éliminer les poches d'air. Avec un couteau, tourbillonnez le fondant pour lui donner une apparence marbrée.
- Laisser refroidir à température ambiante. Une fois refroidi, retirer du moule à l'aide de papier d'aluminium et couper en carrés.
Flippin délicieux
La version de Skinny Chick Can Bake du Winter White Red Velvet Fudge comprend une explication détaillée de ce qu'elle a changé. la recette originale en plus de l'attention à accorder aux températures et textures précises lors de la cuisson de la friandise savoureuse.
spectacle de jean vert mr
«Pour créer cette recette de fondant au velours rouge, j'ai ajouté du colorant alimentaire rouge, du chocolat mi-sucré et blanc pour le fondant rouge et juste des pépites de chocolat blanc pour le fondant blanc. Une petite action tourbillonnante l'a rendu très festif », explique-t-elle,« Je recommande de faire bouillir le mélange de sirop de sucre jusqu'à ce qu'il atteigne 234 °, même si la recette au dos du pot de crème à la guimauve donne la possibilité de faire bouillir pendant 5 minutes. L'utilisation d'un thermomètre garantit que vous l'avez cuit au bon stade de balle molle. La méthode de chronométrage peut ne pas l'être. »
The Cafe Sucre Farine
Allez-vous ajouter cette délicieuse gâterie veloutée à votre livre de recettes cet hiver? Assurez-vous de PARTAGER cet article pour diffuser cette recette facile avec vos amis et votre famille!
Regardez une vidéo ci-dessous de Delish mettant en vedette une recette très similaire à celui-ci.