Vous souvenez-vous de ces 15 chaînes de restaurants défunte? — 2024



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Au cours des dernières décennies, les franchises de restaurants sont devenues un élément majeur de la culture de consommation américaine. Les anciennes chaînes de restaurants comme Outback, Friday’s, Applebee’s, Chili’s, Red Robin et d’autres dominent les autoroutes et les centres commerciaux. Cependant, apparemment pour chaque réussite, il existe d'innombrables chaînes de restaurants disparues. Certains ont atteint de grandes hauteurs avant de s'effondrer sur terre, tandis que d'autres n'ont jamais pu vraiment décoller.





Asseyez-vous, ouvrez le menu et regardons quelques chaînes de restaurants dont vous ne vous souvenez peut-être même pas.

1. Hamburgers de Gino

Le Temple de la renommée du football Gino Marchetti a ouvert les premiers hamburgers de Gino en 1957. Dans les années 70, il possédait plus de 300 emplacements. Marchetti a vendu la chaîne à Marriott au début des années 80, et la chaîne hôtelière a rapidement transformé tous les Gino en Roy Rogers. En 2010, il est retourné dans le secteur de la restauration, ouvrant un nouvel emplacement à Gino.

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2. Chef burger

À une certaine époque, Burger Chef comptait plus de 1 000 établissements et rivalisait avec McDonald's. C'était l'une de mes anciennes chaînes de restaurants préférées. La chaîne a également introduit plusieurs produits de base de la restauration rapide dans l'industrie, y compris des repas pour enfants avec des jouets. Cependant, ils ont été condamnés par de mauvaises pratiques commerciales et Burger Chef a été vendu à Hardee's en 1981.



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3. Le grand garçon de Bob

Les hamburgers à deux étages et la mascotte emblématique de Bob's Big Boy sont devenus un incontournable des autoroutes américaines au XXe siècle. La chaîne tient toujours dans environ 100 endroits en Californie et dans le Midwest.

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4. Bennigan

Bennigan’s a été l’une des premières chaînes de restaurants / bars sportifs décontractés en Amérique. Cependant, ils ont toujours été en retard par rapport aux concepts similaires des contemporains de vendredi, Applebee et Chilies. La chaîne a été vendue à plusieurs reprises et a déposé son bilan en 2008. Une nouvelle propriété a permis de maintenir 23 sites ouverts aux États-Unis.



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