Combattez les rides, le diabète et la maladie d’Alzheimer avec cette collation anti-âge — 2025
Être mis en quarantaine à la maison signifie que beaucoup d’entre nous grignotent un peu plus souvent que d’habitude. Cela peut cependant être une bonne chose, à condition que nous recherchions les bons aliments. Parmi toutes les options de collations dont nous disposons, les experts affirment que les noix de pécan peuvent nous aider à améliorer notre santé de plusieurs manières.
Si vous êtes fan de tarte aux pacanes, vous avez de la chance. Des recherches ont montré que les noix de pécan ont un puissant apport nutritionnel, en particulier pour un corps vieillissant. En fait, nous irions jusqu’à dire qu’ils pourraient être considérés comme un superaliment anti-âge.
Les noix de pécan peuvent aider à lutter contre le vieillissement prématuré de la peau car elles contiennent de l'acide ellagique, de la vitamine A (également connue sous le nom de rétinol) et de la vitamine E qui combattent les radicaux libres nocifs qui peuvent endommager les cellules de la peau. L'acide ellagique est un composé végétal censé aider à prévenir les maladies chroniques. a montré pour diminuer l’inflammation et prévenir la dégradation du collagène. Cela signifie que cela peut aider à prévenir les rides ! La vitamine A ou rétinol est un autre antioxydant présent dans de nombreux produits pour la peau, car elle a montré pour stimuler la production de nouvelles cellules cutanées. De même, la vitamine E protège la peau des dommages causés par les radicaux libres causés par les rayons UV nocifs, conduisant à un éclat plus jeune.
Les noix de pécan pourraient également être un puissant anti-âge pour le cerveau. Les experts en santé suggèrent que cela pourrait être dû à leur teneur élevée en antioxydants. Chercheurs de l'Université du Massachusetts conclu que manger environ une poignée de noix de pécan par jour pourrait aider à protéger le système nerveux et donc le cerveau. Selon eux, les noix de pécan sont l’une des noix les plus riches en antioxydants. Comme mentionné, les antioxydants aident à protéger contre les dommages cellulaires, et cela s’applique également aux cellules cérébrales. Autres recherches cela confirme cela, montrant que les antioxydants comme la vitamine E peuvent aider à combattre des maladies comme la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Et si cela ne suffisait pas à vous convaincre, les noix de pécan peuvent également contribuer à la gestion et à la prévention du diabète. Comment, demandez-vous ? Eh bien, les noix de pécan sont riches en graisses mono- et polyinsaturées (acide oléique et linoléique) et en fibres qui ont des effets protecteurs sur le taux de cholestérol et la glycémie. Une étude ont découvert que les sujets ayant suivi un régime riche en noix de pécan pendant quatre semaines présentaient des niveaux d'insuline améliorés et une résistance à l'insuline plus faible. Sans surprise, les chercheurs ont découvert que la consommation de noix de pécan réduisait également de manière significative le risque de maladies cardiovasculaires.
Prêt à commencer à ajouter des noix de pécan à votre alimentation ? Heureusement, il existe de nombreuses façons de le faire. Comme mentionné, une portion d'environ une poignée de noix de pécan par jour aura probablement des effets bénéfiques sur la santé. Les pacanes sont délicieuses hachées et saupoudrées sur les salades, ajoutées à des plats comme les flocons d'avoine et cuites dans des friandises comme les muffins aux pacanes. Et bien sûr, vous pouvez toujours les déguster seuls comme collation saine et satisfaisante. Besoin d’un peu plus d’inspiration pour les noix de pécan ? Consultez cette liste de 21 recettes différentes inspirées des noix de pécan !