Comment Valérie Bertinelli prépare sa soupe de mariage italienne délicieusement faible en glucides — 2025
Valérie Bertinelli pourrait être célèbre pour ses rôles dans des sitcoms comme l'original Un jour à la fois ou Chaud à Cleveland , mais elle aime aussi partager avec nous ses talents en cuisine. Plus récemment, elle a donné des conseils pour préparer des repas délicieusement sains.
Comme beaucoup de gens au début d’une nouvelle année, Bertinelli se concentre sur une alimentation plus légère et sur la réalisation de ses objectifs de perte de poids. Bien sûr, on peut la voir brandir un tas de pâtes sur la couverture de son livre de cuisine, La cuisine maison de Valérie : plus de 100 délicieuses recettes à partager avec vos amis et votre famille ( 17,97 $, Amazone ), mais dernièrement, elle adopte un mode de vie plus faible en glucides.
Dans cet esprit, Bertinelli a révélé comment elle peaufinait certaines de ses recettes préférées pour éliminer complètement les glucides lors de sa visite. AUJOURD'HUI . Par exemple, la soupe de mariage italienne traditionnelle comprend généralement de petites pâtes comme l'orzo et de la chapelure pour les boulettes de viande.
les petits coquins fonte 1955
Bertinelli les ignore complètement tous les deux. Elle opte également pour la dinde plutôt que pour le bœuf pour rendre ses boulettes de viande plus maigres, ainsi que beaucoup de parmesan, d'oignon, d'ail, de persil et un œuf pour que le tout reste lié. L'absence de pâtes est à peine perceptible grâce au fait de vraiment gonfler certains légumes. L'oignon, la carotte et le céleri hachés rendent le bouillon de poulet plus copieux sans contenir de glucides. Elle termine en ajoutant quelques légumes-feuilles car, ce n'est pas une soupe de mariage sans scarole.
La recette riche en nutriments était suffisamment savoureuse pour impressionner nul autre que Martha Stewart, qui se trouvait également dans le studio lors de la visite de Bertinelli. Vous ne pouvez pas obtenir un meilleur sceau d’approbation que cela !
En plus d'éviter les glucides, l'actrice s'appuie également sur des produits comme Swerve Sweetener ( 7,68 $, Amazone ), un substitut naturel du sucre qu'elle utilise dans un recette de cheesecake , pour l'aider à satisfaire sa gourmandise sans en faire trop.
Bertinelli a également parlé de l'inspiration derrière ses objectifs de perte de poids et de la façon dont elle utilisait auparavant la nourriture comme béquille émotionnelle. Avec la perte de mes parents et les autres épreuves que la vie nous réserve, j'ai utilisé la nourriture pour ne pas ressentir la tristesse ou le stress, a-t-elle écrit. Mais en rongeant quelque chose, cela ne fait que me faire me sentir encore plus mal dans ma peau. L’une de mes devises personnelles est « choisir le bonheur ». Mais parfois, ce choix est vraiment difficile. L'actrice a maintenant pour mission de changer les choses et de savoir à quoi ressemble la vraie joie intérieure et extérieure.
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Nous pouvons tous comprendre que nous laissons perdre notre poids ou notre santé lorsque les temps sont durs - c'est pourquoi Bertinelli partage ses trucs et astuces et demande à ses fans de partager les leurs avec elle via AUJOURD'HUI les réseaux sociaux de l’émission.
Voir cette publication sur InstagramUn post partagé par AUJOURD'HUI (@todayshow) le 7 janvier 2020 à 13h17 PST
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