Rien n’est plus rafraîchissant pendant les mois les plus chauds qu’une salade de fruits fraîche et juteuse. Que vous aimiez inclure des baies, une touche d’agrumes ou tout ce qui précède, c’est une gâterie délicieuse (et saine) qui peut rendre une journée ensoleillée encore meilleure. Vous souhaitez améliorer encore plus le vôtre ? Obtenez ce petit conseil de la reine de la cuisine elle-même, Ina Garten. Il suffit de l’ajout d’un seul ingrédient : le Limoncello.
Lorsqu'il s'agit de concocter une salade de fruits rafraîchissante et sucrée, Garten aime complétez le tout avec trois cuillères à soupe de limoncello et servez-le avec du yaourt grec mélangé à de la crème de citron, du miel et de la vanille. (Tu peux obtenez la recette complète ici .) Le limoncello est une liqueur de citron italienne composée de zeste de citron, d'eau, de sucre et de vodka. Vous pouvez l'obtenir au magasin d'alcool ou vous essayer à faire le vôtre .
quel âge a katherine zeta jones
Bien sûr, le dessert est entièrement personnalisable et vous pouvez ajouter tous les fruits que vous aimez ; vous pouvez également modifier vos ajouts de yaourt en fonction de vos préférences. Peut-être, par exemple, que vous échangez ces baies contre de l'ananas et de la mangue et que vous remplacez cette crème de citron par une poignée de granola - tout est permis.
Pendant que Garten garde son plat un peu arrosé, vous pouvez certainement préparer cette recette en utilisant deux cuillères à soupe de jus de citron au lieu de liqueur pour obtenir le même effet sans l'alcool. Non seulement le jus égayera votre salade, mais il est également excellent pour préserver la fraîcheur de vos fruits grâce à son acidité qui évite le brunissement. Si vous craignez que l’acidité de votre jus de citron ne domine le reste du plat, mélangez ces cuillères à soupe de jus avec une cuillère à café de sucre pour le rendre un peu plus sucré. N'hésitez pas à ajuster la proportion en fonction de ce que vous aimez et de la quantité de fruits que vous servez.
Une chose est sûre : je sais ce que je vais manger en dessert ce soir !
trouver l'animal caché
Cet article a été mis à jour le 23 septembre 2022 .