Le plus ancien restaurant McDonald's est un stand de hamburgers en voiture au 10207 Lakewood Boulevard sur Florence Avenue à Downey, en Californie.
C'était le troisième restaurant McDonald's de l'histoire et a ouvert le 18 août 1953.
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C'était le deuxième restaurant franchisé par Richard et Maurice McDonald, avant l'implication de Ray Kroc dans l'entreprise, et il a toujours les deux originaux de 30 pieds (9,1 m) «Golden Arches» et un 60 pieds (18 m) enseigne au néon animée «Speedee» qui a été ajoutée en 1959. Le restaurant est maintenant le plus ancien de la chaîne encore existant et est l'une des principales attractions touristiques de Downey
Les frères McDonald ont ouvert leur premier restaurant adjacent à l'aéroport de Monrovia en 1937. C'était un petit bâtiment octogonal officieusement appelé The Airdrome. Ce bâtiment octogonal a ensuite été déplacé au 1398 North E Street à San Bernardino, en Californie, en 1940.
À l'origine un barbecue en voiture, les frères ont découvert que la plupart de leurs bénéfices provenaient de hamburgers.
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En 1948, ils ont fermé leur restaurant pendant trois mois, le rouvrant en décembre en tant que stand de hamburgers sans escale qui vendait des hamburgers, des croustilles et du jus d'orange; l'année suivante, des frites et du Coca-Cola ont été ajoutés au menu.
Ce menu simplifié et la préparation des aliments selon les principes de la chaîne de montage leur ont permis de vendre des hamburgers pour 15 cents, soit environ la moitié de moins que dans un restaurant assis. Le restaurant a eu beaucoup de succès et les frères ont commencé à franchiser le concept en 1953.
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La première franchise était Neil Fox, dirigeant d'Occidental Petroleum, qui a ouvert un restaurant au 4050 North Central Avenue à Phoenix, en Arizona, en mai, pour un montant forfaitaire de 1 000 $. Son restaurant a été le premier à utiliser le design standardisé des Golden Arches des frères McDonald, créé par l'architecte du sud de la Californie Stanley Clark Meston et son assistant Charles Fish. L'utilisation par Fox du nom «McDonald's» a évidemment été une surprise pour les frères, mais toutes les franchises suivantes ont utilisé la marque «McDonald's».
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En savoir plus sur les frères qui ont tout commencé.
Les beaux-frères et partenaires commerciaux de Fox, Roger Williams et Bud Landon, étaient les franchisés du troisième McDonald's, et ont utilisé leur expertise en matière d'implantation des stations-service pour choisir l'emplacement de Downey. Comme les autres franchises des frères McDonald, ils ont dû utiliser le design de Meston. L’achat de la chaîne aux frères McDonald par Ray Kroc n’a pas affecté le restaurant Downey, car il était franchisé en vertu d’un accord avec les frères McDonald, et non avec la société Kroc, McDonald’s Systems, Inc., devenue plus tard McDonald’s Corporation.
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En conséquence, le restaurant n’était pas soumis aux exigences de modernisation imposées par McDonald’s Corporation à ses franchisés. Son menu était différent de celui des autres restaurants McDonald et manquait d’articles tels que le Big Mac mis au point dans la société. En partie à cause de ces différences, ainsi que de l'ouverture d'un McDonalds d'entreprise au milieu des années 70 à moins d'un demi-mile, le restaurant a souffert de mauvaises ventes et a finalement été acquis par McDonald's Corporation en 1990, alors que c'était le seul McDonald's restant qui était indépendant de la chaîne.
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En raison de faibles ventes, des dommages causés par le tremblement de terre de Northridge de 1994 et de l'absence de fenêtre et de sièges à l'intérieur, le restaurant a été fermé et l'entreprise prévoyait de le démolir et d'incorporer certaines de ses caractéristiques dans un restaurant «rétro» moderne à proximité . Cependant, il figurait sur la liste de 1994 du National Trust for Historic Preservation des 11 lieux historiques les plus menacés.
Le public et les conservateurs exigeant que le restaurant soit sauvé, la société a passé deux ans à restaurer le restaurant et à le rouvrir. Les clients d'aujourd'hui peuvent visiter le restaurant d'origine et une boutique de cadeaux et un musée attenants.
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Un coup d'œil à l'intérieur du restaurant McDonald's de 1953, en Californie.
Crédits: thevintagenews.com
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