Vous pouvez perdre jusqu’à 15 livres par semaine en ajoutant des aliments comme des hamburgers à votre alimentation – voici comment — 2024

Des scientifiques de l’Université de Virginie ont récemment découvert des preuves selon lesquelles une hormone peu connue pourrait aider à prévenir les formes graves du COVID-19, et le composé – appelé adiponectine – est soudainement sous le feu des projecteurs. Alors que les recherches continuent de déterminer son efficacité, il n'est pas nécessaire d'attendre : stimuler l'adiponectine est l'une des meilleures choses que vous puissiez faire pour vous-même, surtout si vous espérez perdre du poids, déclare Fred Pescatore, médecin intégrateur formé à l'Université de Columbia, MD, auteur de Le régime A-List . Nous savons déjà que l’hormone réduit l’appétit, transforme plus de glucides en énergie, améliore la glycémie et l’insuline, réduit l’inflammation, abaisse le cholestérol et accélère le métabolisme.

Fondamentalement, cela fait monter en flèche le bien-être à mesure que vous progressez vers un poids satisfaisant. Et même si la plupart d’entre nous qui avons des kilos en trop ont peu d’adiponectine, augmenter vos niveaux n’est pas seulement facile, cela peut être amusant ! il dit. À ce jour, les patients utilisant ses stratégies préférées ont perdu jusqu'à 15 livres en une semaine. Beaucoup ont également inversé le diabète de type 2 !

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Nous avons tendance à considérer les cellules graisseuses comme des méchants, mais elles produisent en réalité de l’adiponectine pour nous aider à rester mince. Chaque fois que nous prenons beaucoup de graisse, l'hormone est libérée et agit comme un message texte qui dit à vos muscles et à votre foie de brûler plus de sucre dans le sang et de graisse, explique Dr Pêcheur . Ce faisant, les kilos en trop disparaissent. Le piège ? Dans le monde actuel de déchets transformés et de portions surdimensionnées, les cellules adipeuses sont tellement encombrées qu’elles ont du mal à fabriquer de l’adiponectine. Les niveaux de composé diminuent, la combustion du sucre ralentit, le métabolisme stagne et les cellules adipeuses continuent de grossir. La santé en souffre également, à mesure que la glycémie augmente, augmentant le risque de diabète et provoquant une inflammation liée à une faible immunité, des maladies cardiaques et bien plus encore.

Il y a un autre problème : perdre du poids est le principal moyen de résoudre le problème, et nous savons tous que c’est délicat. Mais des techniques simples de renforcement de l'adiponectine facilitent automatiquement la perte de poids, promet le Dr Pescatore. Des études montrent qu’ils peuvent même tripler vos résultats !

Alors, quelle est la première étape ? Le simple fait de réduire un peu les glucides augmente l'adiponectine, alors commencez par cela. Ensuite, faites le plein de nourriture qui fait couler l’adiponectine…

Comment les hamburgers peuvent-ils aider à perdre du poids ?

Des avancées scientifiques montrent qu'un antioxydant appelé acide alpha-lipoïque active des enzymes qui augmentent l'adiponectine de 146 pour cent. Des recherches distinctes montrent qu’une augmentation de l’acide alpha-lipoïque accélérera le métabolisme de 300 %, doublera l’énergie et offrira un large éventail d’avantages pour la santé, comme une baisse de la tension artérielle, une plus grande résistance aux infections et moins de douleurs. La plupart des aliments sont pauvres en acide alpha-lipoïque. C’est dans la viande rouge que vous en trouverez le plus, partage le Dr Pescatore. Un burger de bonne qualité est effectivement bon pour la santé et peut vous aider à perdre du poids. Si vous réduisez les glucides, vous pouvez même en consommer un tous les jours ! Il agrémente sa galette préférée de curcuma, une épice qui, selon une analyse britannique, améliore encore les niveaux d'adiponectine.

Envie de variété ? Préparez également des hamburgers au saumon pour perdre du poids. Les graisses oméga-3 contenues dans le poisson diminuent l'inflammation des cellules, de sorte que l'adiponectine est produite plus facilement, augmentant les niveaux jusqu'à 60 pour cent. Tous les gras monoinsaturés ont cet effet, ajoute le Dr Pescatore. Vous obtenez donc des points bonus en garnissant les hamburgers d'avocat !

Que pouvez-vous servir avec des hamburgers pour perdre du poids ?

Comme plat d'accompagnement, évitez les chips ou les frites au profit du brocoli rôti ou des haricots verts. Selon des chercheurs brésiliens, il s’agit d’un moyen faible en glucides d’augmenter l’apport en fibres et les niveaux d’adiponectine jusqu’à 115 pour cent. Le Dr Pescatore recommande au moins 25 grammes de fibres par jour provenant de sources telles que les légumes, les baies, les noix et les graines. Comment fonctionne la fibre ? Il bloque les pics de glycémie, ce qui semble améliorer la production d'adiponectine.

Vous pouvez également envisager d’utiliser l’énergie que vous obtenez en augmentant l’adiponectine pour faire une promenade. Une promenade quotidienne de 20 minutes peut augmenter l'adiponectine de 260 pour cent, selon des scientifiques australiens. Il s’avère que la marche abaisse les niveaux d’insuline et de cortisol, l’hormone du stress, ce qui laisse la place à davantage d’adiponectine. Selon le Dr Pescatore : Plus vous produisez d’adiponectine, plus vous perdez de graisse !

À quels résultats pouvez-vous vous attendre ?

Avec d'innombrables régimes ratés à son actif, Shea Cheek avait pratiquement abandonné. Les médecins ont ensuite suggéré à son mari de réduire ses glucides. J'ai regardé des vidéos YouTube sur une alimentation saine en céto et j'ai commencé à cuisiner pour nous deux, se souvient la maman texane de 52 ans.

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Sans s'en rendre compte, elle a fait le plein de boosters d'adiponectine : hamburgers, croquettes de saumon, légumes riches en fibres, graisses saines. J'ai perdu neuf kilos en une semaine, ce qui est énorme pour moi ! À partir de ce moment-là, l’énergie de Shea n’a cessé de croître et le gonflement important de ses chevilles s’est atténué. Elle se sentait si bien qu'elle a ajouté de l'exercice. Vraiment, la graisse est tombée ! En 18 mois environ, Shea a perdu 133 livres et sept tailles. J'ai passé ma vie à espérer pouvoir perdre du poids. Soudain, je suis en meilleure santé et plus heureux que jamais !

À quoi devrait ressembler votre alimentation ?

La formule stimulant l'adiponectine du Dr Pescatore est simple : allez-y doucement avec les glucides et faites le plein de viande rouge, de poisson, d'œufs oméga-3, de noix, de graines, d'avocat, d'huile d'olive, de légumes et de curcuma riches en nutriments. Pour une perte de poids plus rapide, limitez les glucides à 40 grammes par jour et préparez chaque repas avec une portion de protéines de haute qualité, des légumes non féculents à volonté et de bonnes graisses. Si vous avez faim, grignotez des protéines.

PETIT-DÉJEUNER: Étaler 1⁄2 tasse de noix/graines sur une plaque à pâtisserie; griller à 350 ºF pendant 7 minutes. Cool. À déguster avec des baies, un édulcorant faible en glucides et du lait de noix.

DÉJEUNER: Burger de saumon sur chapeaux de champignons portobello poêlés ; salade d'accompagnement avec vinaigrette à l'huile d'olive, craquelins à base de graines en option.

DÎNER: Faire sauter le bœuf, le brocoli et les assaisonnements dans l'huile d'olive ; ajouter la sauce teriyaki faible en glucides. Servir avec du riz au chou-fleur.

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Une version de cet article a été initialement publiée dans notre magazine imprimé , Monde Femme .