Expert en nutrition : le resvératrol a une promesse sans précédent en matière de contrôle du poids – combien vous devez en bénéficier — 2024
Les suppléments de resvératrol – un antioxydant présent dans le vin, le cacao et les baies – existent depuis des années et les femmes rapportent depuis longtemps qu'ils facilitent la perte de poids. Mais aujourd’hui, une technologie révolutionnaire les a rendus tellement meilleurs que plus de 100 études sont en cours sur les nouvelles versions. Si l’on examine les recherches menées jusqu’à présent, le resvératrol présente des promesses sans précédent pour aider les gens à contrôler leur poids, note James Smoliga, Ph.D. , expert en nutrition à la faculté de médecine de l'Université Tufts. Si vous souhaitez perdre du poids facilement, continuez à lire pour savoir comment profiter des avantages du resvératrol pour perdre du poids.
Qu’est-ce que le resvératrol ?
Le resvératrol est un composé naturel que l’on peut trouver dans des aliments comme les raisins rouges et les arachides. Bien que vous puissiez obtenir une dose d'un verre de vin, les bienfaits pour la santé se manifestent à des concentrations plus élevées que celles obtenues avec un supplément.
Le resvératrol fait beaucoup de bonnes choses en nous. Par exemple, la recherche des National Institutes of Health a découvert que l’antioxydant apaise l’inflammation nocive pour la santé et aide à réduire le cholestérol. Plusieurs tests universitaires montrent qu’il protège notre cerveau et notre mémoire. Parallèlement, une équipe de l'Université du Texas a découvert qu'il bloque les enzymes qui endommagent les cellules, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque et cancer . Et ce n'est que pour commencer. (Cliquez pour découvrir comment le resvératrol peut vous aider éviter les médicaments contre l'ostéoporose , ainsi que d'autres conseils pour la santé des os.)
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Comment le resvératrol stimule la perte de poids
L'enthousiasme suscité par la perte de poids du resvératrol a commencé après qu'une célèbre étude de Harvard ait révélé que l'antioxydant aidait inverser les effets de la suralimentation parmi les grosses souris. Leurs cellules ont soudainement transformé davantage de nourriture en énergie. De plus, leur glycémie et leur insuline se sont considérablement améliorées et ils ont continué à vivre longtemps et en bonne santé.
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Depuis, les scientifiques du monde entier tentent d’expliquer ces résultats sur la perte de poids au resvératrol. Les indices et les théories abondent, mais des tests récents se sont concentrés sur les bactéries bénéfiques qui vivent dans notre tube digestif et déclenchent tout, depuis la réduction de la faim jusqu'à l'accélération du métabolisme. Les scientifiques de l'Université de l'Alberta ont maintenant la preuve que le resvératrol stimule une augmentation des souches amaigrissantes de ces bactéries . Et c’est d’autant plus important qu’une abondance de bactéries amaigrissantes est souvent le seul facteur qui distingue une personne naturellement mince d’une personne lourde, selon Régime A-List auteur et promoteur du resvératrol Fred Pescatore, MD . (Cliquez pour savoir pourquoi le Dr Pescatore recommande également œufs pour perdre du poids .)
Et ce n’est pas tout : des études montrent que le resvératrol augmente la capacité de vos muscles à absorber le glucose contenu dans les aliments. Cela signifie que plus de calories vont aux muscles et moins aux cellules adipeuses, explique Smoliga. Ainsi, l'énergie augmente à mesure que les réserves de graisse diminuent, et le resvératrol continue de fonctionner : des expériences de l'Université de Géorgie ont montré que le traitement des cellules graisseuses avec du resvératrol réduit la capacité des cellules à stocker les graisses de près de 80 % et les amène à se désintégrer complètement à un rythme plus élevé que la normale.
Quelle quantité de resvératrol prendre pour perdre du poids
La plupart des experts recommandent une dose de 150 à 250 mg. de resvératrol par jour – bien plus que ce que vous pouvez obtenir de la nourriture. (Le vin rouge est la source la plus riche, avec pas plus de 13 mg par bouteille.) Choisissez un supplément étiqueté trans -resvératrol, la forme la plus puissante.
Une excellente option qui renforce l'effet : la recherche montre que le resvératrol fonctionne encore mieux lorsqu'il est combiné avec d'autres antioxydants, explique Smoliga. Profitez donc d’une alimentation riche en aliments végétaux riches en antioxydants – même le pop-corn et les céréales froides du petit-déjeuner en sont d’excellentes sources – et envisagez un supplément multi-antioxydant. Ajoute le Dr Pescatore : C’est une chose tellement facile à faire, et les avantages sont souvent étonnants !
Histoire de réussite en matière de perte de poids au resvératrol : Shelli Appelbaum, 48 ans
Amoureux de la nourriture Shelli Appelbaum lutte contre les kilos en trop depuis aussi longtemps qu'elle s'en souvienne. Vous nommez le programme, je l’ai fait, rit la conseillère d’orientation de Floride, 48 ans. Alors, quand elle a entendu parler du resvératrol, j’ai fait quelques recherches. Cela semblait sûr et naturel et je me suis dit pourquoi pas ? Elle a commandé des suppléments et a commencé à en prendre 250 mg. tous les jours.
J'avais tous les aliments sains que je voulais : des fruits, des légumes, du pain de blé, du steak, se souvient Shelli, qui mangeait trois petits repas et trois petites collations par jour. En deux semaines, j'avais perdu 10 kilos ! Perdant régulièrement 42 livres en sept mois, son prédiabète et son taux de cholestérol élevé ont disparu. J'avais plus d'énergie pendant la journée et je dormais mieux la nuit. Et quand les vacances arrivaient, j'allais à des fêtes et je mangeais des friandises. Je continuais toujours à perdre. Passée d'une taille 14 à une taille 8, Shelli a désormais ce conseil pour les autres femmes : faites-le ! Si votre expérience ressemble à la mienne, vous serez en meilleure santé sans avoir à travailler trop dur. Il n’y a pas de meilleur cadeau à s’offrir !
Repas riches en resvératrol pour perdre du poids
Augmenter la puissance d’un supplément de resvératrol est facile – et délicieux ! Savourez simplement les aliments riches en resvératrol comme le chocolat, les baies, les noix et le vin avec des aliments riches en n'importe lequel antioxydant (fruits, légumes, graines, même céréales et pop-corn). Nous avons des options amusantes à essayer ici. Comme toujours, obtenez l’accord d’un médecin avant de prendre un nouveau supplément.
Azurita/Getty
Bol de smoothie festif : Mélangez 1 banane surgelée, ½ tasse de chou frisé, ¼ d'avocat, ½ tasse de lait végétal et de la glace au goût ; ajoutez des garnitures amusantes comme des baies, des noix et de la noix de coco.
Super mélange de fête : Utilisez votre recette de mélange de fête préférée, en remplaçant ½ tasse de bretzels ou de chips de bagel par des pois wasabi ou des graines de citrouille riches en antioxydants.
Vin chaud: Mélanger 1 bouteille de vin rouge sec, 1 orange tranchée et ¼ tasse d'épices à chaud ; laisser mijoter 10 minutes. Souche; Servir chaud.
Recette bonus : Bonbons choco-noix secrètement minceur
- 2 (3,5 oz) barres de chocolat de bonne qualité, n'importe quelle variété
- 1 tasse de noix grillées, nature ou salées
- ½ tasse de fruits secs, comme des raisins secs, des canneberges et des baies de goji
Cassez le chocolat en carrés et passez-le au micro-ondes toutes les 30 secondes, en remuant entre les deux, jusqu'à ce qu'il soit juste fondu et lisse. Répartir uniformément dans un moule à bonbons en silicone ou un moule à mini-muffins tapissé, en lissant avec une cuillère. Garnir de noix et de fruits. Congeler pour prendre. Donne environ 24 bonbons
ensorcelés où sont-ils maintenant
Une version de cet article a été initialement publiée dans notre magazine imprimé , Monde Femme .
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