Nutritionniste : Le jus de cornichon *met* fin aux crampes dans les jambes – mais pas pour la raison que vous pensez — 2025
Avez-vous déjà été profondément endormi, pour ensuite être réveillé par une douleur lancinante au mollet ou aux ischio-jambiers ? Ces spasmes musculaires soudains et intenses sont mieux connus sous le nom de chevaux charley. Et ils arrivent à jusqu'à 60% des adultes , selon une étude de la revue Médecin de famille américain. Pour éviter les problèmes, la plupart d’entre nous comptent sur les remèdes populaires et les remèdes maison. Mais est-ce qu’ils aident réellement ? Il s'avère que prendre un verre de jus de cornichon pour les crampes dans les jambes la nuit peut vraiment arrêter les spasmes dans leur élan et prévenir de futures poussées. Lisez la suite pour découvrir le simple secret de cette astuce DIY.
Comprendre ce que sont les crampes nocturnes dans les jambes
Les chevaux Charley sont spasmes ou crampes musculaires, et ils surviennent le plus souvent dans les jambes et les pieds. Ces contractions involontaires peuvent donner l’impression d’une tension dans le muscle, et parfois les muscles peuvent se sentir coincés. Dans les cas graves, vous pouvez réellement voir le muscle se gripper. Les spasmes peuvent durer de quelques secondes à quelques minutes. Mais malgré la douleur qu’ils peuvent parfois ressentir, il est peu probable qu’ils causent des dommages.
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Les causes les plus fréquentes de crampes dans les jambes la nuit
Bien que la cause exacte des crampes dans les jambes pendant la nuit ne soit pas toujours claire, les recherches révèlent qu’elles sont plus susceptibles de survenir lorsque vous êtes déshydraté. Ceci est particulièrement fréquent lors des journées chaudes. C’est parce que l’équilibre de votre corps électrolytes , ou des minéraux essentiels à la fonction musculaire tels que le sodium, le potassium et le magnésium, ont été épuisés. Lorsque vous manquez de ces minéraux, cela empêche le bon fonctionnement des nerfs et des muscles. Résultat : les muscles de vos jambes sont plus susceptibles de se gripper pendant que vous dormez.
Un autre déclencheur courant est syndrome du guerrier du week-end , lorsque vous sollicitez trop vos muscles. De longues randonnées, plus de temps passé à jardiner et à courir après vos petits-enfants peuvent surcharger les muscles de vos jambes. Et même si vous ne ressentez pas forcément des courbatures pendant la journée, cela peut se manifester par des crampes dans les jambes la nuit. Pourquoi? La surutilisation de vos muscles épuise leurs réserves d’énergie, les rendant plus sujets aux crampes douloureuses lorsque vous vous couchez enfin pour la nuit.
Et le problème ne fait qu'empirer avec l'âge. Sarcopénie , ou perte de masse musculaire liée à l’âge, laisse les muscles plus faibles qu’ils ne l’étaient il y a des années. Les muscles les plus faibles sont plus susceptibles d’être surmenés et, par conséquent, d’éprouver des crampes. Plus des médicaments comme des diurétiques et statines hypocholestérolémiantes nous avons tendance à prendre, en vieillissant, le risque d'équilibre électrolytique et de crampes musculaires. Heureusement, les remèdes maison peuvent aider. (Vous êtes intéressé par d’autres façons de garder vos muscles forts ? Cliquez pour voir comment en sirotant un café protéiné aide à prévenir la sarcopénie.)
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Comment le jus de cornichon déjoue les crampes dans les jambes la nuit
Cela peut paraître étrange à certains, mais plus d’une douzaine d’études suggèrent que siroter du jus de cornichon peut arrêter les crampes dans les jambes et déjouer les poussées nocturnes. Vous avez probablement entendu dire que ce sont les électrolytes contenus dans le remède populaire qui font l’affaire, mais il s’avère qu’un autre ingrédient opère sa magie : acide acétique. Les gens supposent que les électrolytes du sodium aident, mais au moment où ils seront absorbés, la crampe aura probablement déjà disparu, explique une diététiste professionnelle. Rhyan Geiger, RDN . En effet, une boisson électrolytique peut prendre jusqu'à 45 minutes pour être efficace, selon une étude menée dans le Journal de recherche sur la force et le conditionnement physique suggère.
L'acide acétique pourrait être le héros caché ici, dit Geiger. Lorsqu’il entre en contact avec le fond de notre gorge, il calme les cellules nerveuses. En calmant ces cellules, elles arrêtent de tirer neurotransmetteurs (ou messagers chimiques) qui télégraphient des signaux de douleur. Geiger dit que l'acide acétique améliore la communication entre les neurones et les muscles, ce qui aide ensuite les muscles des jambes à se détendre. De plus, l'acide acétique contenu dans le jus de cornichon aide votre corps à créer acétylcholine . Ce messager chimique permet aux muscles des jambes de se contracter normalement au lieu de créer des crampes.
La meilleure façon de prendre du jus de cornichon contre les crampes dans les jambes la nuit
S'il est vrai que les électrolytes contenus dans le jus de cornichon ne sont peut-être pas en mesure de contrecarrer une attaque de cheval charley sur le moment, reconstituer ces minéraux clés avant de se coucher peut aider à empêcher l'apparition d'une crampe dans la jambe. La combinaison d'acide acétique et d'électrolytes du jus est si efficace que les recherches de la Harvard Medical School suggèrent de prendre une petite gorgée (seulement ½ oz) de jus de cornichon avant de se coucher réduit les crampes nocturnes jusqu'à 46 %. Les chercheurs ont découvert que cette boisson piquante s'est avérée beaucoup plus efficace que l'eau du robinet pour bloquer les crampes dans les jambes.
Vous venez de sortir du jus de cornichon ? Étalez plutôt de la moutarde sur un cracker et du fromage avant de vous coucher. Une étude de l’Université Méthodiste a révélé les niveaux élevés de acide acétique en fait un autre premier choix pour bloquer les crampes dans les jambes. (Cliquez pour découvrir des façons intelligentes d'utiliser restes de jus de cornichon dans vos recettes préférées.)
3 façons plus naturelles de déjouer les crampes dans les jambes la nuit
Vous n'êtes pas fan de jus de cornichon ou de moutarde ? Aucun problème! Ces remèdes naturels maison ont également le pouvoir d’empêcher les crampes dans les jambes de perturber votre sommeil.
Étirez vos jambes
La nuit, il peut être utile de se lever, d'étirer et de masser les muscles, explique Connie Domingo, MD , qui travaille en médecine de réadaptation. Pourquoi? Étirer doucement vos mollets et vos ischio-jambiers avant de vous coucher détend les muscles tendus et améliore la circulation sanguine riche en oxygène, ce qui rend vos jambes moins susceptibles d'avoir des crampes. En fait, une recherche menée à l'Université de Sydney a révélé que les personnes qui ils ont tendu les jambes avant de se coucher a réduit la fréquence de leurs crampes nocturnes dans les jambes jusqu'à 35 % en huit semaines.
Un geste qui s’est avéré particulièrement efficace : un étirement d’escalier. Faites une pause dans l'escalier du bas, suspendez vos talons sur son bord pendant 30 secondes, puis soulevez-vous sur la pointe des pieds pendant 2 secondes. Répétez quatre fois et vous réduirez crampes nocturnes 58%, suggère des recherches dans le Journal de physiothérapie . L'astuce de suspension du talon étend complètement les muscles sans les étirer excessivement (ce qui peut en fait augmenter vos risques de crampes). En effet, cela fonctionne encore mieux que de nombreux programmes d’étirements plus compliqués et plus longs. Et les chercheurs ont découvert que si/quand vous faire Si vous ressentez une crampe, cela réduit la gravité de 18 %. (Cliquez pour voir comment un étirement d'escalier aide également à soulager les douleurs du pied causées par la fasciite plantaire.)
Dégustez des pilons et des épinards pour le dîner
À mesure que nous vieillissons, il devient plus difficile pour notre corps d’absorber les vitamines B qui bloquent les crampes. La solution : faites griller des pilons et un côté d’épinards pour le dîner. Lorsqu'ils sont associés, le poulet à la viande brune et les légumes-feuilles représentent tout le quotidien Vitamines du complexe B le corps a besoin de prévenir les crampes dans les jambes pour 86 % des gens, suggère une recherche menée en Le Journal de Pharmacologie Clinique . Non seulement les vitamines B réduisent la fréquence des poussées de chevaux charley, mais elles atténuent considérablement l'intensité et la durée en cas de poussée. Une autre option : compléter quotidiennement avec une vitamine du complexe B pour transporter l’oxygène et les nutriments qui préviennent les crampes vers les tissus.
Bonus : les épinards sont également riches en potassium, un minéral clé qui aide à éviter les crampes. La consommation d'aliments riches en potassium comme les bananes, les oranges ou les épinards, et d'aliments riches en magnésium comme les noix et les grains entiers peut soutenir la fonction musculaire et minimiser les crampes, ajoute physiothérapeute Kieran Sheridan . (Cliquez pour voir nos cinq recettes de cuisses de poulet préférées.)
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Ne le faites pas faire le lit
Laisser le bout des draps non rentré peut bloquer les chevaux charley jusqu'à 58% des personnes de plus de 55 ans qui utilisent des draps supérieurs. Des crampes nocturnes dans les jambes peuvent survenir lorsque les muscles des jambes sont forcés de se contracter. position raccourcie pendant que vous dormez, disent les scientifiques de l’Université de l’Utah. Et un drap supérieur rentré cale vos pieds dans une position de ballerine pointue connue sous le nom de flexion plantaire . Cela raccourcit les muscles du mollet, les préparant ainsi aux crampes. Mais le simple fait de desserrer les draps permet aux ligaments et aux tendons des mollets de maintenir une position naturellement détendue qui empêche les chevaux charley de se produire pendant que vous dormez.
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Ce contenu ne remplace pas un avis ou un diagnostic médical professionnel. Consultez toujours votre médecin avant de poursuivre tout plan de traitement .
Une version de cet article a été initialement publiée dans notre magazine imprimé , Monde Femme .