Soupe de gnocchis au poulet à la mijoteuse — 2024

Assaisonné de pesto, notre repas de soupe est vraiment rassasiant, grâce au poulet tendre et aux petites boulettes de pommes de terre.

les anges de Charlie ont jeté autrefois et maintenant

Portion:

6

Temps actif :

25 minutes.

Temps total:

8 heures, 35 minutes.

Ingrédients

• 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau
• 1 bulbe de fenouil (1 lb), paré et haché
• 4 carottes (8 oz), coupées en quartiers dans le sens de la longueur, coupées en morceaux de 1″
• 1 oignon, haché
• 6 tasses de bouillon de poulet faible en sodium
• ½ tasse de pesto
• ¼ c. sel
• ¼ c. poivre
• 1 (17,5 onces) paquet. Gnocchi de pommes de terre
• 6 tasses de bébés épinards
• Fromage Parmesan râpé

Instructions

1. Placer les poitrines de poulet au fond d'un bol de 6 pintes. mijoteuse. Garnir de fenouil, de carottes et d'oignons. Mélanger le bouillon, le pesto, le sel et le poivre ; verser sur le poulet et les légumes.
2. Couvrir la mijoteuse; cuire à feu doux 8 heures. jusqu'à ce que les légumes et le poulet soient tendres.
3. Ajouter les gnocchis et les épinards. Couverture; cuire 10 min. jusqu'à ce que les gnocchis soient bien cuits. Servir avec du parmesan.

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