Cette trempette aux cannoli « paresseuse » est une perfection sucrée et crémeuse – prête en seulement 10 minutes ! — 2024
Notre règle d’or pour créer une tartinade à dessert est la suivante : plus on est de fous, plus on est de fous. Nous aimons servir une large gamme de biscuits et de bonbons, afin qu'il y en ait pour tous les goûts. Et même si ces friandises sont difficiles à battre, il est également agréable de faire de la place à un dessert générique auquel les invités ne s’attendent pas. Ajouter un plat supplémentaire au menu peut sembler fastidieux, mais ce n’est pas obligatoire. Cette recette de trempette paresseuse aux cannoli prend moins de 10 minutes à préparer et impressionnera à coup sûr vos invités. En fait, nous l’avons essayé pour voir s’il était à la hauteur de nos normes en matière de desserts – et avons été délicieusement satisfaits des résultats. Continuez à lire pour obtenir des conseils pour préparer cette tartinade sucrée en un clin d’œil !
Qu’est-ce que la trempette aux cannoli ?
Cette trempette dessert contient un mélange de fromage ricotta, de sucre en poudre, de fromage à la crème, d'extrait de vanille et de pépites de chocolat. Il ressemble à la saveur douce, crémeuse et décadente de la garniture traditionnelle des cannoli. Mais plutôt que d’être fourré dans une croûte de pâtisserie frite, il est servi dans un bol avec des pizzelles (biscuits gaufrés italiens), des tranches de pommes, des biscuits Graham ou des fraises fraîches.
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Pourquoi la trempette aux cannoli est une collation idéale pour faire la fête
Alors que les trempettes de fête sont souvent salées, cette version sucrée est une option de dessert savoureuse. Il ne nécessite que cinq ingrédients et 10 minutes pour le préparer à partir de zéro. Ensuite, vous pouvez le servir immédiatement. Ou couvrez hermétiquement le bol d'une pellicule plastique et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Vous savourez également les saveurs d’un cannoli sans avoir à vous soucier d’une croûte de pâte friable. Pour ces raisons, ce n’est un secret pour personne pourquoi la trempette aux cannoli vaut la peine d’être essayée.
3 façons de préparer une délicieuse trempette aux cannoli
De petits ajustements d’ingrédients font une énorme différence pour une trempette plus délicieuse. Voici trois façons simples de créer un lot de trempette aux cannoli plus savoureux.
1. Utiliser ce fromage à pâte molle au lieu du fromage à la crème.
Pour une saveur ultra riche et crémeuse, Jessica Randhawa , propriétaire et chef de cuisine du La cuillère fourchue , suggère de remplacer le fromage à la crème dans la plupart des recettes par du mascarpone. Ce fromage à pâte molle est typiquement fait avec de la crème épaisse , ce qui lui donne un goût plus copieux que le fromage à la crème, qui contient du lait et de la crème. La ricotta donne cette saveur classique de cannoli, tandis que le mascarpone ajoute une richesse luxueuse, dit-elle. Laissez le mascarpone reposer à température ambiante pendant 30 minutes pour qu'il soit doux et facile à fouetter.
2. Remplacez le mi-sucré par des pépites de chocolat blanc.
Si vous n’êtes pas fan du chocolat noir ou mi-sucré, vous pouvez les remplacer par des pépites de chocolat blanc. La saveur sucrée et beurrée de cette variété convient bien pour satisfaire les envies de sucre. De plus, les mini pépites de chocolat blanc se mélangent parfaitement aux ingrédients crémeux par rapport aux morceaux de taille normale.
3. Ajoutez un peu d'alcool.
Lorsque vous préparez une trempette aux cannoli, Jeanette blessée , développeur de recettes et auteur de Le livre de recettes non officiel d'ALDI ( Acheter sur Amazon, 14,36 $ ), ajoute un peu d'alcool pour une touche piquante. Si vous avez du brandy sucré, de la liqueur de chocolat ou du Tuaca (un brandy italien sucré aromatisé à la vanille et aux épices), ajoutez 1 cuillère à soupe pour plus de saveur, dit-elle. Ajoutez l’alcool juste avant d’incorporer les pépites de chocolat, puis savourez cette couche supplémentaire de douceur dans la trempette.
est susan dey en vie
Comment faire une trempette aux cannoli
Cette recette de Cannoli Dip d'un blogueur culinaire Sami social est idéal à déguster tel quel ou avec vos saveurs préférées ajoutées pour le personnaliser. Votre foule se déchaînera pour cette trempette dessert !
Trempette aux cannoli
Ingrédients:
- 2 tasses de fromage ricotta
- 8 onces. fromage à la crème, à température ambiante
- 1½ tasse de sucre en poudre
- 1 tasse de mini pépites de chocolat mi-sucré
- 1 c. extrait de vanille
- Des friandises sucrées comme des biscuits gaufrés au beurre, des tranches de fruits ou des biscuits Graham (pour servir)
Directions:
- Dans un bol, fouetter ensemble la ricotta, le fromage à la crème, le sucre en poudre et l'extrait de vanille au batteur électrique jusqu'à formation de pics mous, environ 5 minutes. Incorporer les pépites de chocolat.
- Réfrigérer recouvert d'une pellicule plastique jusqu'au moment de manger.
- Servir la trempette dans un grand bol (ou en portions individuelles pour éviter la double déduction ) aux côtés de friandises sur un plateau. Apprécier!
Mon test de goût
Alexandrie Brooks
Bien que les desserts rapides puissent être aléatoires, cette trempette a fait l'affaire pour satisfaire ma dent sucrée. C'était parfaitement sucré grâce aux pépites de chocolat légèrement amères équilibrant le mélange sucré. De plus, la texture moelleuse de la trempette contrastait joliment avec mes pizzelles croustillantes, ce qui m'a donné envie de secondes (et de tiers). En fin de compte, ce dessert deviendra mon incontournable pour les réunions de dernière minute ou les soirs de semaine lorsque j'ai besoin d'une simple gâterie !
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