Top Doc explique comment déjouer les inconvénients cachés de la perte de poids rapide : les calculs biliaires — 2024

C'est toujours une sensation incroyable de voir les résultats de vos efforts de perte de poids : enfiler des vêtements que vous n'avez pas portés depuis des années, vous sentir plus en confiance lorsque vous vous regardez dans le miroir, profiter d'un regain d'énergie et d'humeur. Mais parfois, des problèmes de santé inattendus, comme des calculs biliaires, peuvent nuire à vos progrès. La bonne nouvelle est que vous pouvez prévenir les calculs biliaires pendant la perte de poids. Avec quelques astuces simples et éprouvées, vous pouvez étouffer le problème dans l’œuf sans faire dérailler votre succès durement gagné.

Qu'est-ce que la vésicule biliaire ?

Mine magique/Shutterstock

Bien que l’on pense rarement à la vésicule biliaire – un petit organe en forme de poire de la taille d’un petit œuf de poule situé sous votre foie – elle joue un rôle clé en aidant votre corps à décomposer les graisses. Il fait ce travail en stockant et en concentrant même , qui est un liquide brun verdâtre produit par le foie qui aide à décomposer les graisses contenues dans les aliments que nous mangeons.

La bile est comme un détergent pour les graisses : elle aide à les briser en minuscules gouttelettes, ce qui facilite le travail des enzymes digestives. Lorsque nous mangeons des aliments gras, la vésicule biliaire presse la bile dans l'intestin grêle pour décomposer les graisses, explique le gastro-entérologue. Peyton Berookim, MD .

Que sont les calculs biliaires ?

MicroScience/Shutterstock

Les calculs biliaires se forment lorsque votre vésicule biliaire ne se vide pas complètement et/ou lorsqu'il y a trop de cholestérol dans votre bile. Ces deux phénomènes peuvent être la conséquence d’une surcharge de la vésicule biliaire due au traitement d’une trop grande quantité de graisse et de cholestérol. Les calculs eux-mêmes sont des amas de cholestérol durs ressemblant à des cailloux (qui représentent 80 % de tous les calculs biliaires) ou bilirubine (qui représentent les 20 % restants de tous les calculs biliaires). La taille des calculs biliaires peut varier, allant de la taille d'un grain de sable à la taille d'une balle de golf. Plus ils sont gros, plus ils risquent de provoquer des symptômes douloureux.

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Quels sont les symptômes des calculs biliaires?

Les signes les plus courants de calculs biliaires sont douleur abdominale (généralement dans la partie supérieure droite de votre abdomen), des nausées, des vomissements et des douleurs dans le haut du dos. Cependant, près de 66 % des calculs biliaires sont en réalité asymptomatique — en fait, les chercheurs les ont surnommés calculs biliaires silencieux. Cela signifie qu’il est possible de développer des calculs biliaires sans même s’en rendre compte.

En général, les experts affirment que les calculs biliaires silencieux n’ont pas besoin d’être traités. Mais ceux qui causent de la douleur signifient qu’ils bloquent probablement le flux biliaire, ce qui peut être problématique. Les médecins peuvent confirmer un diagnostic en utilisant tests d'imagerie comme une échographie, un scanner ou une IRM.

Quelles sont les causes des calculs biliaires ?

Les deux causes les plus fréquentes de calculs biliaires sont obésité et une perte de poids rapide. Comment ça, c'est de l'ironie ? Les personnes qui ont des kilos en trop (avec un indice de masse corporelle supérieur à 30 ) ont généralement des taux de cholestérol dans le sang plus élevés. Cela peut être un problème puisque la bile est composée de produits chimiques tels que lécithine et sels biliaires qui décomposent le cholestérol. Lorsque trop de cholestérol s’accumule dans votre bile, cela peut exercer une pression sur votre vésicule biliaire et déclencher la formation de calculs.

La perte de poids, en particulier perte de poids rapide , est l’autre cause principale des calculs biliaires. Si vous avez récemment subi une opération chirurgicale de perte de poids ou si vous suivez un régime pauvre en calories/riche en graisses ou un régime à jeun, votre risque de calculs biliaires est accru. Pourquoi? Steven Batash, MD, explique qu'une perte de poids accélérée amène le corps à libérer du cholestérol supplémentaire dans la bile. Souvent, la vésicule biliaire a du mal à répondre à la demande accrue sur cet organe, ce qui augmente le risque de calculs.

D'autres facteurs de risque de développer des calculs biliaires incluent le fait d'être une femme ( femmes sont jusqu'à trois fois plus susceptibles de développer des calculs que les hommes), ayant des antécédents familiaux, une prédisposition génétique et étant âgé de 40 ans ou plus.

Comment un régime Keto augmente le risque de calculs biliaires

Si vous suivez un régime Keto, vous en connaissez les avantages : réduction de l'appétit, diminution des fringales et bien sûr, perte de poids rapide ! (Si vous êtes nouveau sur Keto et que vous souhaitez en savoir plus, cliquez pour en découvrir quelques-uns. Ajustements du régime Keto adaptés aux débutants )

Cependant, le régime Keto et d’autres régimes similaires riches en graisses et faibles en glucides augmentent le risque de calculs biliaires en inondant votre vésicule biliaire de plus de cholestérol qu’elle ne peut en traiter. De plus, le Dr Batash prévient que la teneur élevée en graisses d’un régime céto peut augmenter le risque de calculs biliaires.

Comment le jeûne intermittent augmente le risque de calculs biliaires

Un autre régime alimentaire populaire qui peut déclencher la formation de calculs : Jeûne intermittent , dans lequel vous alternez entre les périodes de repas et de jeûne. Ce type de régime peut solliciter l’organe d’une manière différente. Jeûne ralentit le mouvement de la vésicule biliaire. Cela signifie que le cholestérol passe plus de temps à s’accumuler dans la vésicule biliaire avant que l’organe puisse l’évacuer, déclenchant ainsi la formation de calculs.

Les 9 meilleures façons de prévenir les calculs biliaires pendant la perte de poids

Si vous avez travaillé dur pour perdre du poids, la dernière chose à laquelle vous voulez faire face, ce sont les calculs biliaires. C’est pourquoi nous avons rassemblé les stratégies les plus efficaces, étayées par des études, qui peuvent empêcher la formation de calculs et empêcher les calculs biliaires silencieux de se développer et de devenir problématiques.

1. Augmentez votre apport en vitamine C

Ou empilez plus de légumes sur votre salade. Chaque bouchée savoureuse que vous appréciez aide à bloquer les calculs biliaires. Recherche en BMC Gastro-entérologie suggère d'augmenter votre consommation de vitamine C présents dans des aliments comme les tomates, les poivrons, les fraises et les pamplemousses peuvent réduire le risque de calculs biliaires jusqu'à 66 %.

La vitamine C aide à convertir le cholestérol en bile, l’empêchant ainsi de s’accumuler dans la vésicule biliaire. Et les chercheurs ont découvert que plus vous maintenez votre taux de C élevé, plus votre risque de calculs biliaires diminue. Une seule ½ tasse de poivron rouge contient 106 % des 75 mg. de vitamine C dont vous avez besoin quotidiennement.

2. Prenez le temps de vous détendre

Rat de bibliothèque, prenez note : vous perdre dans le dernier best-seller peut réduire votre risque de calculs biliaires jusqu'à 63 %. C’est ce que disent les chercheurs rapportant dans le Journal indien de médecine communautaire , qui a découvert que prendre 30 minutes de relaxation par jour réduit production d'hormones de stress cela peut faire grimper le taux de cholestérol formant des calculs.

3. Savourez un verre de vin

Permission de siroter du vin avec le dîner. Il s'avère que je bois 6 onces. Boire du vin quotidiennement réduit le risque de calculs biliaires de 32 %, selon des chercheurs de l'Université d'East Anglia. Ils expliquent que des quantités modérées d'alcool aidez la vésicule biliaire à se vider afin que son contenu ne s’attarde pas et ne forme pas de calculs. Aussi intelligent : prendre une tasse de café. Une étude distincte de l'Université Harvard a révélé que les personnes qui buvaient 2 à 3 tasses de café quotidiennement bénéficié d’un bénéfice similaire.

4. Faites de l'exercice régulièrement

Seulement 20 minutes d'activités faciles à faire comme le pickleball, la danse ou la promenade réduisent le risque de calculs biliaires de 37 %, selon une étude menée en 2007. Médecine préventive révèle. Les experts expliquent que exercice régulier abaisse les niveaux de mucine , une protéine qui favorise la formation de calculs. De plus, il encourage la vésicule biliaire à se vider et à se remplir, ce qui aide à prévenir l’accumulation de cholestérol formant des calculs.

5. Restez hydraté

Boire beaucoup de liquides peut aider à éliminer l’accumulation de bile et de cholestérol de la vésicule biliaire, explique Heather Moday, MD, directeur du Moday Center à Philadelphie. Le problème : beaucoup d’entre nous sont chroniquement déshydratés, et même une petite baisse des niveaux de liquide peut mettre à rude épreuve la vésicule biliaire.

Le Dr Moday dit qu’un bon objectif est d’essayer de boire quotidiennement la moitié de votre poids corporel en onces d’eau. Pour un rappel facile, pensez à un bouteille d'eau de motivation. Ils ont des phrases encourageantes comme Vous l’avez ! et continuez à souffler ! imprimé sur la bouteille à côté de marqueurs d'once pour vous assurer que vous atteignez votre objectif.

6. Manger des noix

Profitez d'une poignée de cacahuètes, noix de cajou ou autres noix quotidiennement et votre risque de calculs biliaires pourrait chuter de 30 %, affirment des chercheurs rapportant dans le Journal américain d'épidémiologie . Le mérite revient à la combinaison de graisses saines et fibre , qui contrôlent le cholestérol formant des calculs.

7. Essayez un « métabolixir »

Pour que votre vésicule biliaire continue de fonctionner à son apogée, préparez un cocktail sans alcool « Metabolixir ». Les bitters sont les meilleurs amis de votre vésicule biliaire, dit Anne Louise Gittleman, Ph.D. Ces teintures végétales stimulent la libération de bile et sont mieux prises avant un repas.

Pour faire : Mélangez 1/4 tasse d'eau, 1 cuillère à soupe. de vinaigre de cidre de pomme, 1/4 c. d'amers digestifs, 1/4 c. de gingembre moulu, 1/8 c. de Cayenne et 1 goutte de stevia. Astuce : n’abusez pas de l’édulcorant, dit Gittleman. Vous devez être capable de goûter les amers pour stimuler ces sucs digestifs afin de contracter votre vésicule biliaire.

8. Arroser d'huile d'olive

Garnir les légumes rôtis, les salades et même les pâtes d'huile d'olive peut éloigner les calculs biliaires. Les graisses saines comme l’huile d’olive extra vierge déclenchent la libération de bile par la vésicule biliaire, dit David Rakel, MD, directeur du programme de médecine intégrative à l'Université du Wisconsin à Madison. Sans graisse pour déclencher cette libération, la bile peut stagner, ce qui rend les calculs plus susceptibles de se former.

9. Pensez à compléter avec de l'extrait de bergamote

Garder votre taux de cholestérol sous contrôle réduit sensiblement votre risque de calculs biliaires. Un moyen simple de le faire : prendre 500 à 1 000 mg. d'extrait de bergamote, le composé d'agrumes qui donne sa saveur au thé Earl Grey, quotidiennement. Ce abaisse votre cholestérol aussi efficace que les statines en un mois, suggère une recherche en Examens critiques en science alimentaire et en nutrition . Un à essayer : NAOMI Italian Agrumes Bergamote ( Acheter sur NaomiW.com, 35 $ ).

Pour obtenir des conseils pour démarrer le céto ou le jeûne intermittent, consultez ces histoires :

• 5 ajustements faciles du régime Keto pour démarrer la combustion des graisses et la perte de poids
• J'ai 71 ans et le jeûne intermittent m'a sauvé d'un fauteuil roulant – et en plus, j'ai perdu 121 livres !
• Un journaliste spécialiste de la santé contre les régimes restrictifs est devenu un adepte du jeûne intermittent après 30 jours – voici pourquoi

Ce contenu ne remplace pas un avis ou un diagnostic médical professionnel. Consultez toujours votre médecin avant de poursuivre tout plan de traitement .

Une version de cet article a été initialement publiée dans notre magazine imprimé , Monde Femme .

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