Vous voulez pimenter votre tasse de Joe du matin ? Essayez ce délicieux café Masala — 2024

Votre tasse de café du matin a-t-elle besoin d'un redémarrage amusant ? Parfois, je m'ennuie avec une vieille tasse de café ordinaire, surtout maintenant que la saison des épices à la citrouille et les vacances sont terminées. Heureusement, vous pouvez préparer votre propre boisson au café savoureuse avec cette recette de café masala, très simple à faire à la maison !

Le café masala peut sembler compliqué et demande beaucoup d’efforts, mais croyez-moi, c’est assez facile à faire pour n’importe qui – et sa texture crémeuse et son goût sucré mais épicé en valent vraiment la peine. Masala signifie simplement épices, et dans cette boisson au café indien, la cardamome et la cannelle volent la vedette.

La cardamome et la cannelle du café masala lui confèrent une saveur à la fois douce et robuste. La cardamome est en fait un léger stimulant, même si elle n’a pas les mêmes effets sur nous que la caféine. En fait, préparer du café avec de la cardamome est censé réduire les effets nocifs de l’acide présent dans le café et même améliorer la digestion ! La cannelle n'est pas seulement une épice réchauffante, mais elle ajoute également un goût sucré et réconfortant à cette gorgée. En dehors de ces deux ingrédients, vous avez juste besoin d’eau chaude, de sucre, de café instantané et de lait !

Une recette simple de café masala

Pour préparer votre propre café masala à la maison, tout ce que vous avez à faire est de mélanger 3/4 tasse d'eau et 3/4 de lait dans une casserole et de le porter à ébullition (vous pouvez utiliser du lait de vache ordinaire ou le remplacer par n'importe quelle alternative au lait de votre choix). — Je le fais parfois avec du lait d'amande !). Ensuite, ajoutez 2 c. café instantané, 2 gousses de cardamome, 1 bâton de cannelle et sucre au goût. Remuez doucement et laissez bouillir votre café pendant trois à quatre minutes. Enfin, filtrez le mélange et versez votre café dans une tasse pour déguster. C'est ça! Vous pouvez également y mettre votre café. dans un pot Mason, fermez hermétiquement et secouez vigoureusement pendant environ une minute pour le rendre encore plus mousseux.

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Ainsi, même si la saison des boissons festives est terminée, avec très peu d’effort, vous pouvez booster votre routine matinale avec une tasse de café délicieusement épicée et facile à préparer à la maison. La combinaison d’épices, de lait et de sucre fait de ce café la friandise parfaite, chaleureuse et confortable pour les froides matinées d’hiver. J'espère que vous aimerez cette recette autant que moi !