L'ajout de quelques cuillerées d'huile de noix de coco à votre alimentation peut accélérer le métabolisme comme le fait Keto - sans compter les glucides — 2024
Vous vous demandez si l’huile de coco est un choix judicieux pour les personnes qui souhaitent perdre du poids ? Alors vous êtes en bonne compagnie : même les scientifiques sont curieux. C’est ce qui a conduit un groupe de chercheurs à analyser 9 études évaluées par des pairs sur le sujet. Voici ce qu’ils ont conclu : Par rapport à d’autres huiles et graisses, l'huile de coco diminue considérablement le poids corporel , IMC et pourcentage de masse grasse. Et c’est exactement ce que dit un expert en santé naturelle Josh Axe, DC, DNM, CNS , a vu à maintes reprises parmi ses patients. L'huile de coco est l'un de mes meilleurs aliments pour perdre du poids rapidement, dit-il. Ajoutez-le à une alimentation saine et, quel que soit votre âge, vous perdrez environ 10 fois plus de poids que vous ne le feriez autrement. Alors, comment utiliser l’huile de coco pour perdre du poids ? Lisez la suite pour le découvrir et pour vous inspirer de femmes comme Fran Bronski , 60, et Sandee Jordanie , 73 ans, des femmes qui ont chacune perdu environ 30 livres en 3 semaines.
Qu'est-ce que l'huile de coco ?
L'huile de coco est obtenue en pressant de la noix de coco fraîche ou séchée pour en extraire les graisses naturelles. Lorsque de la noix de coco fraîche est utilisée, le produit est étiqueté « vierge » ou « extra vierge » et a une légère saveur de noix de coco ; la viande sèche donne une huile de noix de coco « raffinée » sans saveur. Les experts affirment qu’environ 85 % de l’huile de coco est constituée de graisses saturées, ce qui la rend ferme comme du beurre, même à température ambiante. Mais contrairement à 95 % des autres graisses, la majorité des acides gras contenus dans l’huile de coco sont Triglycérides à chaîne moyenne , ou MCT, qui, comme vous le verrez ci-dessous, présentent de nombreux avantages pour la santé.
L'huile de coco et les maladies cardiaques
Les graisses saturées ne sont-elles pas mauvaises pour notre cœur ? Bien qu’il existe de nombreuses recherches contradictoires, un comité qui aide à déterminer les directives gouvernementales en matière de nutrition a récemment découvert que 88 % des études analysées ne soutiennent pas un lien entre les graisses saturées et les maladies cardiaques .
En plus de cela, l’huile de coco contient des traces de stérols végétaux, des composés qui imitent le cholestérol sanguin et peuvent aider à bloquer l'absorption du cholestérol dans le corps, disent les experts de Harvard. D'autres recherches suggèrent que les stérols végétaux associés aux MCT peuvent abaisser le taux de cholestérol . Des recherches supplémentaires sont nécessaires, mais les stérols végétaux pourraient aider à expliquer pourquoi les personnes qui consomment traditionnellement de la noix de coco – comme celles de Polynésie et des Philippines – ont tendance à avoir de faibles taux de maladies cardiaques.
Quelle est la meilleure huile de coco à utiliser pour perdre du poids ?
Pour sa part, le Dr Axe est un fan de l'huile de noix de coco extra vierge, qu'il dit que vous pouvez utiliser comme tartinade, pour faire sauter ou frire légèrement des aliments et dans des pâtisseries saines. C’est également délicieux dans les smoothies et les boissons chaudes, dit-il. Commencez à l’ajouter et vous ressentirez immédiatement une différence.
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La raison pour laquelle vous ressentirez une différence immédiate réside dans la manière dont les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) sont traités par l’organisme. C’est la principale raison pour laquelle il est si puissant, note le Dr Axe, auteur à succès de Régime céto et Remèdes anciens . Votre corps passe par 17 étapes pour décomposer les autres graisses. Mais cela ne prend que trois étapes pour les MCT. Il note que vous pouvez également opter pour de l'huile MCT pure, un liquide sans saveur qui constitue une excellente vinaigrette et peut être mélangé à tout, des boissons et soupes aux sauces et trempettes. (Cliquez pour en savoir plus sur Huile MCT et perte de poids .)
Comment l'huile de coco stimule la perte de poids
Que vous choisissiez l’huile de coco vierge, l’huile de coco raffinée ou l’huile MCT, toutes contiennent suffisamment de MCT pour déclencher une poussée biochimique qui nous profite de la tête aux pieds. Mais les systèmes corporels qui nous aident à devenir et à rester minces bénéficient peut-être du plus grand nombre de bénéfices. Voici 3 façons principales dont la consommation d’huile de coco aide à perdre du poids :
1. L’huile de coco tue naturellement la faim et les fringales
Le Dr Axe explique que le corps transforme les MCT en cétones , une forme de carburant à indice d'octane élevé qui agit également comme un puissant coupe-faim. Dans une étude, les personnes en surpoids mangé jusqu'à 638 calories de moins lors d'un petit-déjeuner buffet où la nourriture était préparée avec de l'huile de noix de coco au lieu de l'huile d'olive. Dès la première cuillerée, vous mangerez moins sans difficulté, note-t-il. Zut, tu ne le feras même pas avis que tu manges moins.
2. L’huile de coco aide à accélérer le métabolisme
Comme les MCT se transforment rapidement en cétones, cela les empêche d’être stockés sous forme de graisse et crée également une chaleur métabolique intense, explique le Dr Axe. À tel point qu'une étude italienne a révélé que nous brûler trois fois plus de calories pendant six heures après un repas riche en MCT.
Parallèlement, une équipe de l'Université de Boston a découvert que les MCT stimuler la dégradation des graisses avec autant de vitesse, il imite littéralement la vitesse à laquelle la graisse se décompose au cours d'un jeûne prolongé, explique le Dr Axe. En d’autres termes, l’huile de coco offre les avantages du jeûne sans les sentiments de privation et de faim.
3. L’huile de coco cible la graisse abdominale tenace
De nos jours, beaucoup d’entre nous souffrent d’une glycémie trop élevée – et il est prouvé que l’huile de coco peut aider. Les composés présents dans l'huile de coco peuvent améliorer le fonctionnement de l'insuline , ce qui le rend nettement meilleur pour contrôler la glycémie. Et ce faisant, notre corps stocke naturellement moins de graisse abdominale et brûle davantage. Preuve : dans une étude, des personnes au régime ont reçu des muffins à base d'huile MCT. perdu 568 % de graisse abdominale en plus que ceux qui reçoivent des muffins faits avec une autre huile.
Le Dr Axe ajoute que, comme les MCT ne sont pas décomposés dans le foie comme les autres graisses, ils soulagent l’organe surmené, lui permettant ainsi de remplir d’autres fonctions, comme aider à réguler les hormones thyroïdiennes. C'est pourquoi le passage à l'huile de coco est lié à Fonction thyroïdienne 50 % meilleure .
Dr. Axe's easy Rx : Comment utiliser l'huile de coco pour perdre du poids
Pour obtenir tous ces avantages et bien plus encore, le Dr Axe vous conseille d’y aller doucement avec les autres graisses en visant 2 à 3 cuillères à soupe. d'huile de coco ou d'huile MCT par jour. Que devriez-vous manger d’autre pour obtenir les résultats les plus rapides possibles ? Son conseil le plus simple : concentrez-vous sur un apport de 30 grammes de protéines de haute qualité trois fois par jour ainsi que de nombreux légumes. Cela améliorera toutes les bonnes choses que l’huile de coco fait en vous. J’ai aidé des milliers de personnes à améliorer leur santé et à perdre du poids, et j’ai découvert que ces stratégies de base constituent le meilleur régime pour y parvenir.
Histoire de réussite de l'huile de coco : Sandee Jordan, 73 ans
Après des décennies de régime yo-yo, l’excès de poids a eu des conséquences néfastes Sandee Jordanie et ses hanches. Le chirurgien orthopédiste m'a dit que j'aurais besoin de les remplacer tous les deux, partage la retraitée du Nouveau-Mexique, 73 ans. Effrayée, elle a commencé à chercher des moyens de réduire son inflammation et à retarder l'intervention. Internet l’a incitée à supprimer le gluten et le sucre, ce qui l’a un peu aidée. Ensuite, j’ai trouvé un groupe céto sur Facebook, et c’est à ce moment-là que j’ai découvert l’huile MCT.
Utiliser le gratuit Application Gestionnaire de glucides Pour l'aider à maintenir sa nutrition au point, Sandee a commencé à utiliser l'huile dans son café, sa vinaigrette et même ses friandises fondantes « grosses bombes ». Son corps réagissait comme un tueur de gangs. En seulement trois semaines, Sandee a perdu 28 livres.
Alors elle a continué. L’huile m’a définitivement permis de me sentir rassasié plus longtemps. Cela semblait également soulager ses douleurs articulaires et faire disparaître sa graisse abdominale comme jamais auparavant. Au total, elle a perdu 59 livres et cinq tailles. Quant à ses problèmes de mobilité ? Mon niveau de douleur est tombé à zéro, partage-t-elle. Six ans plus tard, j'ai toujours mes propres hanches. Je pense que le pétrole MCT a joué un rôle important à cet égard. Cela a définitivement changé la donne pour moi.
L'huile de coco avant et après : Fran Bronski, 60 ans
Laura DeSantis-Olsson, Getty
Fran Bronski a essayé régime après régime sans succès durable – et une fois qu’on lui a diagnostiqué une thyroïde lente, même les médicaments ou un régime céto n’ont pas aidé. Heureusement, elle a vu un documentaire YouTube sur le pouvoir des bonnes graisses. J'ai commencé à ajouter de l'huile MCT dans les flocons d'avoine et les smoothies et à utiliser de l'huile de coco pour cuisiner, explique la grand-mère new-yorkaise de 60 ans. L'une des premières choses qu'elle a remarquée ? Elle avait à peine faim, surtout le soir. Son énergie monta en flèche. Et je pouvais sentir le poids tomber. Perdre 30 livres en seulement trois semaines, c’était pour le moins excitant. Alors qu'elle continuait à se concentrer sur l'huile de noix de coco, le MCT et des choses comme les graines et l'avocat, elle a perdu 80 livres et l'a maintenu pendant cinq ans. Je ne prends plus de médicaments pour la thyroïde, mon esprit est plus clair et mon énergie est hors du commun. Pour moi, ces graisses ont changé ma vie.
Vous voulez plus de preuves que l’huile de coco est puissante ? Cela a aidé un retraité californien Kris Ronchetti améliorer un régime céto. Elle a inversé le pré-diabète, a aplati son ventre et a perdu 113 livres – à 73 ans. Cliquez pour en savoir plus sur la façon dont l'huile de noix de coco et le céto ont aidé Kris à atteindre ses objectifs de santé.
Recettes à l'huile de coco pour commencer
Pour perdre du poids à toute vitesse pour votre corps, le Dr Axe vous suggère de commencer votre journée avec un smoothie enrichi à l'huile de noix de coco et à la protéine de collagène (comme l'option Multi Collagen de AncientNutrition.com ). Profitez ensuite d'options simples à base de protéines et de légumes au déjeuner et au dîner, en utilisant un peu plus d'huile de noix de coco pour la cuisine si vous le souhaitez. Vous pouvez même ajouter une gâterie quotidienne à la noix de coco ! Essayez d’être actif quotidiennement. Trouvez plus d’idées de repas et de conseils sur DrAxe.com.
Smoothie facile à la noix de coco et au collagène du Dr Axe
wmaster890/Getty
Cette gorgée satisfaisante ne prend que quelques minutes à préparer, parfaite pour un repas rapide du matin.
Ingrédients:
- 1 tasse de baies
- ¼ tasse de lait de coco
- 1 cuillère à soupe. huile de noix de coco
- 1 cuillère à soupe. farine de lin jaillissante
- 1 cuillère de protéine de collagène vanille
Directions:
- Dans un mélangeur, mélanger les baies, le lait de coco, l'huile de coco, la farine de lin et les protéines de collagène.
- Mixez jusqu'à consistance lisse, en ajoutant de la glace au goût.
Salade de poulet grillé avec vinaigrette « sauce secrète »
Garnir une grande salade composée de poulet grillé et d'avocat facultatif ; pour la vinaigrette, arroser de 2-3 c. Huile et vinaigre MCT et assaisonnements au goût.
Viande Minceur & « Pommes de Terre »
Écraser le chou-fleur cuit à la vapeur avec de l'huile de coco, du lait de coco et des assaisonnements ; déguster avec un steak grillé et du brocoli.
« Galettes de menthe poivrée » améliorées
MSPhotographique/Getty
L'épouse du Dr Axe, Chelsea, a créé cette version enrichie en noix de coco d'une galette à la menthe poivrée classique.
Ingrédients:
- 2 tasses d'huile de coco, à température ambiante.
- ½ tasse de miel ou de sirop d'allulose
- 1 c. extrait de menthe poivrée ou 10 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée
- 12 onces. Chocolat noir 72%
Directions:
- Mélanger l'huile, le miel/sirop et la menthe poivrée. Verser dans des moules à bonbons en silicone; congeler 30 minutes.
- Au bain-marie à feu moyen, faire fondre le chocolat. Avec une fourchette, plonger les disques congelés dans le chocolat ; déposer sur une feuille lignée. Congeler 30 minutes supplémentaires. Laisser venir à température ambiante. apprécier. Donne 24 friandises
Pour découvrir les bienfaits bonus de l’huile de noix de coco sur la santé, cliquez sur :
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Une version de cet article a été initialement publiée dans notre magazine imprimé , Monde Femme .
Ce contenu ne remplace pas un avis ou un diagnostic médical professionnel. Consultez toujours votre médecin avant de poursuivre tout plan de traitement .