Après 15 ans de problèmes gastro-intestinaux, j'ai trouvé le coupable sournois : maintenant je me sens mieux que jamais — 2024
Les médecins ont compris depuis longtemps que l'intolérance au saccharose, également connue sous le nom de déficit congénital en sucrase-isomaltase (CSID), est une maladie génétique dans laquelle les personnes atteintes ressentent un inconfort gastro-intestinal extrême chaque fois qu'elles mangent des aliments contenant du saccharose (comme des bonbons, des fruits, de nombreux aliments transformés). et même quelques légumes). L’idée reçue était que l’intolérance au saccharose était diagnostiquée dès la petite enfance et c’était tout.
Plus récemment, cependant, il est devenu clair qu’il existe des variantes génétiques qui provoquent une forme moins grave de la maladie et qui touchent plus de personnes que les médecins ne l’avaient imaginé. Des études récentes ont suggéré que jusqu'à 35 % des patients diagnostiqués avec le syndrome du côlon irritable – en particulier le type à prédominance diarrhéique – pourraient en réalité présenter ces variantes, selon John Damianos, MD , médecin de médecine interne spécialisé en gastro-entérologie à Hôpital Yale New Haven, Connecticut . Cela signifie que beaucoup plus de personnes souffrent d’inconforts gastro-intestinaux extrêmes (crampes d’estomac, ballonnements, gaz et diarrhée) en silence sans comprendre la véritable nature de leur problème.
Exemple concret : depuis plus d’une décennie, Lisa Marie Monaco , 50 ans, souffrait de ballonnements, de douleurs, de constipation et de diarrhée. Après avoir reçu un diagnostic de syndrome du côlon irritable (SCI), elle a modifié son alimentation et essayé divers médicaments. Mais au grand désespoir de Lisamarie, ses symptômes gastro-intestinaux se sont stabilisés. pire . Puis, il y a quelques années, un nouveau médecin a fait une découverte surprenante : Lisamarie n’avait finalement pas le SCI, elle souffrait d’une intolérance au saccharose.
Ici, Lisamarie partage son parcours de guérison, et le Dr Damianos donne une image plus complète des raisons pour lesquelles l'intolérance au saccharose est en augmentation et un test à domicile que vous pouvez passer pour voir si votre situation justifie une visite chez le médecin.
Comment les troubles gastro-intestinaux ont pris le dessus sur la vie de Lisamarie
Une autre journée de course aux toilettes, Lisamarie Monaco a soupiré de frustration alors qu'elle luttait contre une nouvelle crise de diarrhée incontrôlable. À partir de 2002, des problèmes digestifs chroniques ont souvent empêché Lisamarie de quitter sa maison – ou sa salle de bain.
Ce qui avait commencé comme une gêne abdominale et des ballonnements avait progressé, la laissant souvent doubler de douleur, perturbant presque tous les aspects de sa vie. Lisamarie a supposé que ses symptômes étaient causés par syndrome du côlon irritable , ou IBS, dont son médecin a reconnu qu'il était probablement la cause et lui a diagnostiqué un syndrome digestif qui provoque généralement des ballonnements, des douleurs, de la constipation et/ou de la diarrhée.
Cependant, malgré de nombreux changements alimentaires et la prise de médicaments en vente libre, les symptômes de Lisamarie ne se sont jamais améliorés – en fait, les choses n’ont fait qu’empirer.
Alors que Lisamarie sautait de spécialiste en spécialiste pour tenter de déterminer un traitement, elle n'a pas réussi à en trouver un qui soulageait ses symptômes, qui sont devenus si graves qu'elle a dû quitter son emploi de 18 ans et a perdu plus de 40 livres.
La santé de Lisamarie s’était tellement détériorée qu’une connaissance pensait que Lisamarie était en phase terminale. Cela doit être plus que le SCI, se dit Lisamarie. Et je vais découvrir ce que c'est !
La véritable cause des maux d’estomac de Lisamarie
Finalement, après 15 ans de souffrance, Lisamarie a trouvé un médecin prêt à prendre son temps pour aller au fond de ses symptômes.
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L'un des tests effectués par le médecin était un test respiratoire à l'hydrogène — un moyen simple et non invasif de diagnostiquer les affections gastro-intestinales courantes grâce à une évaluation des gaz que vous expirez. Son objectif principal était de déterminer les niveaux de composé sucré de Lisamarie, saccharose . Communément appelé sucre de table, sucre granulé ou simplement sucre nature, le saccharose est un disaccharide composé à parts égales de glucose et de fructose.
À sa grande surprise, ce test a conduit à un nouveau diagnostic surprenant : Lisamarie souffrait d’intolérance au saccharose. J'ai quoi ? » demanda-t-elle, sous le choc.
Qu’est-ce que l’intolérance au saccharose ?
Le médecin de Lisamarie a expliqué qu'un l'intolérance au saccharose se développe en cas de manque de l'enzyme sucrase-isomaltase , qui rompt le lien entre les molécules de glucose et de fructose (qui composent le saccharose) afin qu'elles soient absorbées dans l'intestin grêle.
Ph-HY/Shutterstock
Sans cette enzyme, le saccharose n’est pas absorbé dans l’intestin grêle et passe au côlon, où il provoque des crampes, des ballonnements, des gaz et de la diarrhée.
Le médecin de Lisamarie a expliqué en outre que l’intolérance au saccharose, qui s'aggrave à mesure que notre digestion ralentit avec l'âge , est plus fréquent que celui généralement diagnostiqué, car les symptômes sont difficiles à distinguer du syndrome du côlon irritable.
La manière sans médicament de guérir l’intolérance au saccharose
Ravie d’avoir enfin une réponse, Lisamarie lui a demandé ce qu’elle pouvait faire pour traiter ses symptômes et enfin reprendre une vie normale. Son médecin lui a expliqué que la clé pour éliminer les symptômes de l’intolérance au saccharose était de supprimer ou de réduire considérablement la consommation d’aliments contenant du sucre ajouté ou de ceux naturellement riches en saccharose comme les bananes, les pommes et les raisins secs.
Lisamarie devait également éviter tout édulcorant artificiel avec sucralose — commercialisé sous le nom de Splenda aux États-Unis — la forme artificielle du saccharose. (Cliquez pour voir si mettre un édulcorant au sucralose dans votre café pourrait être la cause de tous vos problèmes intestinaux)
Bien que ces étapes ne soient pas faciles à suivre pour de nombreuses personnes, Lisamarie cherchait désespérément à soulager ses graves symptômes gastro-intestinaux.
Se sentant encouragée, Lisamarie a commencé par éliminer les sodas et autres boissons sucrées sournoises (comme les jus), en lisant les étiquettes des aliments pour s'assurer qu'ils contenaient très peu de sucre et en augmentant la quantité de grains entiers et de fibres pour faciliter le processus d'absorption du sucre dans son corps.
Ensuite, elle a commencé à manger des aliments à faible teneur en saccharose comme des avocats deux fois par semaine et à ajouter des myrtilles au yaourt grec riche en probiotiques pour aider à maintenir un intestin sain. Elle s’est également assurée de rester hydratée en buvant beaucoup d’eau tout au long de la journée.
(Cliquez pour découvrir comment ce substitut du saccharose contrôle la glycémie pour faciliter la perte de poids + recettes de desserts faibles en sucre)
L’élimination du saccharose a fonctionné pour Lisamarie
Après seulement quelques jours, Lisamarie a commencé à ressentir moins d’inconfort et n’était plus ballonnée. Et en quelques semaines seulement, ses symptômes avaient complètement disparu.
J’ai pu nettoyer mon armoire à pharmacie – pour de bon ! sourit Lisamarie, 50 ans, qui suit aujourd'hui un régime pauvre en sucre et ne présente aucun symptôme. Je suis ravi de retrouver ma vie!
Comment le SIBO peut se transformer en intolérance au saccharose
Tout trouble gastro-intestinal provoquant une inflammation de l’intestin grêle (comme La maladie de Crohn ou Maladie coeliaque ou Petite prolifération bactérienne intestinale , également connu sous le nom de SIBO — répondez à ce quiz pour savoir si vous souffrez de SIBO ) peut déclencher une intolérance au saccharose, explique le Dr Damianos. La raison? L'enzyme sucrase-isomatase se trouve aux extrémités des cellules de l'intestin grêle. Il explique. Toute inflammation peut provoquer une desquamation de cette enzyme, empêchant la digestion des sucres. (Cliquez pour savoir comment le yaourt peut aider à guérir le SIBO )
Pour compliquer les choses, l'intolérance au saccharose est souvent mal diagnostiquée car ses symptômes (ballonnements, douleurs abdominales, flatulences et diarrhée) ne sont pas spécifiques. Des symptômes similaires sont observés dans un très grand nombre d’autres troubles gastro-intestinaux.
C'est pourquoi le Dr Damianos recommande le test 4-4-4 à toute personne soupçonnant une intolérance au saccharose. Bien que le test soit sensible, il n’est pas spécifique, donc un test positif ne signifie pas nécessairement qu’une personne souffre d’intolérance au saccharose. Un test 4-4-4 positif incitera votre médecin à prescrire d'autres tests pour confirmer le diagnostic.
Pour passer le test 4-4-4 pour l'intolérance au saccharose, suivez ces étapes :
- Remuer 4 cuillères à soupe. de sucre dans 4 oz. de l'eau.
- Boire le mélange à jeun.
- Surveillez-vous pendant 4 heures. Si vous ressentez des ballonnements, des selles molles ou une gêne abdominale, des tests supplémentaires effectués par votre médecin seront nécessaires pour confirmer une intolérance au saccharose.
Remarque : Le Dr Damianos souligne que ce test ne convient pas aux bébés, aux jeunes enfants ou aux personnes diabétiques.
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Ce contenu ne remplace pas un avis ou un diagnostic médical professionnel. Consultez toujours votre médecin avant de poursuivre tout plan de traitement .
Une version de cet article a été initialement publiée dans notre magazine imprimé , Monde Femme .