Aimez-le ou détestez-le, le régime céto est l’une des tendances alimentaires les plus populaires de ces dernières années grâce à ses résultats extrêmes. Mais alors que nous entrons dans une nouvelle décennie, une nouvelle tournure du régime riche en graisses et modérément protéiné a été révélée – et grâce à sa durabilité, il a l’approbation des experts de la santé.
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Avec le mode de vie céto original, le régime alimentaire est principalement composé d’aliments riches en graisses, d’aliments modérément protéinés et pratiquement pas de glucides.
La façon dont cela fonctionne est que votre corps manque de glucides à utiliser comme carburant, il se tourne donc vers les graisses pour produire de l'énergie. Ce processus est connu sous le nom de cétose, d’où le nom du régime.
Cependant, le régime céto a été critiqué car environ 60 à 70 pour cent de l'apport alimentaire provient des graisses, et de nombreuses personnes au régime remplissent leur assiette d'aliments comme le beurre, la crème et les viandes transformées comme le bacon qui contiennent beaucoup de graisses saturées et ne le sont pas. bon pour votre santé en général. En plus, il y en a effets secondaires désagréables y compris la constipation et la mauvaise haleine. Beurk !
Avec une proportion aussi massive d’aliments riches en graisses, il ne reste que 15 à 30 pour cent de votre apport en protéines et cinq à dix pour cent de vos calories en glucides.
Cependant, avec le régime céto remanié, les glucides bénéficient d’une légère amélioration. En effet, les personnes au régime qui suivent le régime céto 2.0 reçoivent 50 pour cent de leurs calories provenant des graisses, 30 pour cent de leurs calories provenant des protéines, et leur apport en glucides est doublé avec 20 pour cent de leurs calories provenant des glucides.
Votre corps n'entrera peut-être pas en cétose complète, mais les professionnels de la santé affirment qu'il s'agit d'un moyen plus durable de perdre du poids et de rester en bonne santé à long terme, ce qui remet en question la santé. mythe selon lequel les glucides sont l'ennemi .
La diététiste et nutritionniste Lyndi Cohen a déclaré Maintenant, il faut aimer L’idée selon laquelle les glucides font grossir intrinsèquement est fausse et l’idée selon laquelle il faut éviter les glucides pour perdre du poids est totalement fausse.
Le défi des régimes faibles en glucides est que de nombreuses personnes ont du mal à s’en tenir à leur régime tout en mangeant au restaurant avec des amis. Il ne s’agit donc souvent pas d’une approche très durable et à long terme.
Avant de penser que les glucides signifient faire le plein de pain blanc et de pâtes, Lyndi dit que les meilleurs glucides à manger pour perdre du poids contiennent des fibres, des protéines et ont un faible IG, pour vous aider à vous donner une énergie plus soutenue. Les grains entiers comme l’avoine, le riz brun et le quinoa sont pour moi des aliments de base car ils me permettent de me sentir rassasié et satisfait. Les recherches suggèrent que le type de glucides que vous choisissez est plus important pour votre poids que le simple fait de manger moins de glucides.
Glucides sains à inclure
- Avoine
- Patate douce
- riz brun
- Pain de grains entiers
- quinoa
- Les légumineuses comme les lentilles, les pois chiches et les haricots rouges
- Bananes
- Baies
- Citrouille
- Betterave
- Carottes
Cet article a été initialement publié sur notre site partenaire, Maintenant à l'amour C'est .