Régime Galveston : le remède du médecin contre la prise de poids à la ménopause aide les femmes de plus de 50 ans à perdre la graisse tenace — 2024

Bien qu’il soit clair pour les femmes du monde entier que les changements hormonaux entraînent une graisse très tenace, les médecins donnent souvent des conseils à l’emporte-pièce qui n’aident guère. J'étais un de ces médecins, admet Mary Claire Haver, MD , une obstétricienne-gynécologue de Galveston, Texas. Puis elle est arrivée à la ménopause. Alors que ses propres efforts d’amaigrissement échouaient à plusieurs reprises, elle s’est lancée dans la recherche. En fin de compte, elle a perdu 20 livres, a retrouvé son bien-être et espère payer au suivant avec son régime Galveston.

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C’est un mythe selon lequel les femmes âgées mangent trop ou deviennent paresseuses, explique le Dr Haver, qui a des millions de personnes. TIC Tac suiveurs. Les changements hormonaux constituent le principal problème et nous pouvons le résoudre grâce à la nutrition. Aujourd’hui, son plan innovant aide des millions de femmes de plus de 50 ans à améliorer leur bien-être tout en maigrissant facilement. Cela inclut des fidèles comme Rhonda Walker , une grand-mère de Louisiane qui attribue au régime Galveston le mérite de l'avoir aidée à perdre 93 livres et à rétrécir de 15 pouces de sa taille. Intrigué ? Continuez à lire pour découvrir ce que le régime Galveston peut faire pour vous aussi.

Pourquoi il est difficile pour les femmes de plus de 50 ans de perdre du poids

Samantha Wiley

Lorsque les changements hormonaux et la prise de poids du Dr Haver ont commencé, elle était déterminée à prouver que le mantra manger moins, bouger plus qu’elle prêchait depuis longtemps aux patients fonctionnait vraiment. Pourtant, même en réduisant considérablement les calories et en doublant les séances d’entraînement, cela n’a absolument pas réussi à faire bouger la balance. Frustrée, elle a commencé des recherches et a même suivi des cours de nutrition à l'Université de Tulane. Plus elle en apprenait, plus elle réalisait lentement que tout indiquait que l’augmentation des niveaux d’inflammation était la cause, révèle-t-elle.

Il s’avère que l’œstrogène est une hormone étonnamment puissante propriétés anti-inflammatoires . Lorsqu’elle commence naturellement à diminuer vers 35 ans, l’inflammation augmente régulièrement. Et à mesure que les niveaux chutent après l’arrivée de la ménopause complète, l’inflammation a tendance à augmenter. Le Dr Haver dit que pour de nombreuses femmes de plus de 50 ans, c’est comme s’il y avait un feu qui couve en nous, un feu qui peut déclencher une foule de conditions que nous avons tendance à attribuer au vieillissement, comme des douleurs articulaires, de l’anxiété et des problèmes cardiaques. (Cliquez pour en savoir plus sur les déclencheurs d'inflammation.)

L’inflammation contribue également à la prise de poids à mi-vie. Comment? Il peut ralentir la thyroïde tout en augmentant simultanément les hormones (comme le cortisol et l’insuline) qui stimulent la faim, les fringales et le stockage de la graisse abdominale. Les femmes viennent vers moi, se prennent le ventre et me disent : « Qu’est-ce que c’est ? Je n’ai jamais eu ça de ma vie », partage le Dr Haver. Heureusement, il existe des aliments de tous les jours qui remettent les choses dans la bonne direction.

Comment le régime Galveston inverse la prise de poids à la ménopause

Le changement le plus important que vous apportez lorsque vous suivez les directives du régime Galveston est d’éviter les aliments qui attisent les flammes de l’inflammation – tout ce qui est fait avec du sucre raffiné, de l’amidon raffiné et des graisses transformées ou de nombreux additifs chimiques. Et puis vous commencez à échanger des aliments qui éteignent le feu.

Il existe désormais de nombreux aliments qui apaisent l’inflammation. Mais vous n’avez pas à vous soucier de mémoriser de longues listes de choses à manger. Au lieu de cela, plongez-vous simplement dans les 20 ingrédients anti-inflammatoires préférés du Dr Haver.

Ses favoris ont chacun obtenu d'énormes résultats lorsque l'Académie américaine de nutrition et de diététique a évalué le capacité de lutte contre l'inflammation des produits d'épicerie courants :

• asperges
• avocat
• haricots
• betteraves
• baies
• brocoli
• carottes
• céleri
• œufs
• légumes verts, toutes variétés
• huile d'olive
• des oranges
• ananas
• la volaille
• saumon
• champignons
• noix/graines, toutes variétés
• patate douce
• tomate

Construisez simplement la plupart de vos repas avec ces 20 aliments. Vous pouvez préparer des œufs avec de l'huile d'olive et les déguster avec des légumes verts sautés et des patates douces rôties. Pour une salade rapide, garnissez tous les légumes que vous avez au réfrigérateur de poulet grillé et de vinaigrette à l'huile d'olive et d'une pincée de noix ou de graines. Le Dr Haver vous exhorte à vraiment remplir votre assiette. Concentrez-vous sur l’ajout de bonnes choses et vous éliminerez les déchets traités qui aggravent l’inflammation.

À mesure que l’inflammation disparaîtra rapidement, vous serez étonné de la différence que vous verrez et ressentirez, promet-elle. Les ballonnements, les fringales, les douleurs et la fatigue commenceront à disparaître. Et à mesure que l’enflure diminue, vous avez tendance à constater une perte de poids très rapide, surtout au cours des 10 premiers jours. (Cliquez pour en savoir plus sur superaliments anti-inflammatoires. )

Améliorez les résultats avec ces stratégies du régime Galveston

Pour combattre l'inflammation et la méno-flab encore plus rapidement, le Dr Haver recommande que pendant au moins six semaines vous essayiez de réduire les glucides et d'augmenter votre consommation de graisses et de fibres. C’est peut-être le moyen le plus rapide de réduire l’hyperglycémie, responsable de l’inflammation, explique-t-elle. Cela peut également accélérer la vitesse à laquelle nous perdons la graisse stockée, et le tissu adipeux libère des composés inflammatoires, donc la perte de graisse et la réduction de l’inflammation vont de pair. Elle suggère de consommer environ 70 % de vos calories à partir de matières grasses, 20 % de protéines et 10 % de glucides – et ajoute que le application gratuite Chronomètre rend les choses faciles.

Elle vous suggère également de commencer à utiliser une forme de jeûne intermittent qui consiste à manger toutes vos calories pendant une fenêtre de huit heures chaque jour et à vous en tenir à des boissons naturelles sans calories le reste du temps. Selon les experts qui se sont entretenus avec Monde Femme , une fois que nous avons passé environ 12 heures sans calories, notre corps a utilisé toute la glycémie facilement disponible. Après cela, votre corps brûlera les graisses stockées comme carburant principal, déclare l'autorité du jeûne intermittent de Johns Hopkins. Mark Mattson, Ph.D. , auteur de La révolution du jeûne intermittent .

Ainsi, si vous mangez pendant une période de huit heures (par exemple entre 10 heures et 18 heures) et que vous jeûnez 16 heures par jour, quatre d’entre elles sont de la pure combustion des graisses. Le processus d'utilisation des graisses comme carburant crée des composés appelés cétones qui suppriment la faim. Peut-être plus important encore, ils sont un puissant combattant de l’inflammation, explique le Dr Haver. (Cliquez pour en savoir plus sur jeûne intermittent pour les seniors et comment cela a aidé une personne de 71 ans à perdre 121 livres.)

Le Dr Haver dit que les femmes qui utilisent son plan sont souvent choquées de voir à quel point leur corps réagit soudainement. Non seulement les problèmes de santé de longue date sont résolus, mais lors des analyses corporelles, nous pouvons littéralement constater une combustion plus rapide des graisses, en particulier autour de la section médiane, dit-elle. Et lorsque des scientifiques italiens ont testé des stratégies anti-inflammatoires similaires, ils ont découvert que la combustion des graisses s'accélère d'environ 650 % , selon leur étude publiée dans la revue Conception, développement et thérapie de médicaments . Il n’est pas étonnant que beaucoup considèrent que c’est la meilleure approche pour celles d’entre nous aux prises avec la ménopause. (Cliquez pour en savoir plus Stratégies du régime Galveston pour accélérer la perte de poids à la ménopause .)

Histoire de réussite : Susan a perdu 57 livres et se sent bien

Après Susan Jacobsen à la retraite, ses premiers symptômes de ménopause se sont progressivement aggravés au point d'effrayer la native de l'Alabama. Elle a lutté contre une prise de poids importante, des ballonnements, des douleurs articulaires, une perte de cheveux, des difficultés à dormir et des bouffées de chaleur qui ont fait s'emballer mon cœur, partage-t-elle. Ainsi, lorsqu'elle a rencontré le Dr Haver sur les réseaux sociaux, elle a décidé d'essayer le régime Galveston.

Susan a commencé à réduire sa consommation de féculents rapides et à les remplacer par de nombreux produits aux couleurs vives. Les plats préférés comprenaient des œufs au plat avec de l'avocat, des salades d'agrumes avec du poulet et du simple poisson rôti aux asperges. Après seulement 14 jours, j'avais perdu six kilos tenaces, mes ballonnements avaient disparu et je me sentais tellement mieux, partage-t-elle. Je n'avais aucune idée à quel point mon corps était enflammé jusqu'à ce qu'il commence à disparaître.

En ajoutant progressivement le jeûne intermittent et davantage de stratégies du Dr Haver, Susan, 53 ans, s'est retrouvée plus mince de 57 livres avec presque aucun symptôme de ménopause. Ma fréquence cardiaque au repos a diminué de 20 battements par minute et j'ai tellement plus d'endurance, partage-t-elle. J'ai l'air et je me sens comme une nouvelle femme. La ménopause ne doit pas être une période difficile. Suivez les conseils du Dr Haver et vous verrez !

Histoire de réussite : Rhonda a perdu 15 pouces de tour de taille !

Meagan Stone Photographie, Getty

Alors que les changements hormonaux s'amplifiaient pour Rhonda Walker, j'étais toujours fatiguée, sans énergie, un terrible brouillard cérébral, incapable de dormir profondément, se souvient la grand-mère de Louisiane. J'avais une glycémie élevée et les médecins m'ont dit que je devrais essayer de mieux manger, mais je n'ai jamais réussi à rien pendant plus de quelques semaines. Puis le Dr Haver a attiré son attention sur TikTok. C'était comme si elle me parlait directement. Ressentant une lueur d’espoir, j’ai regardé le plan de repas et j’ai trouvé quelques recettes qui me plaisaient.

Elle a commencé à déguster un parfait au yaourt et aux baies pour le brunch et une soupe taco pour le dîner, en grignotant des noix et des bâtonnets de bœuf nourris à l'herbe. Peu à peu, elle a incorporé davantage d’aliments anti-inflammatoires : légumes verts, haricots, saumon, champignons, patates douces et bien plus encore. En perdant 20 livres en cinq semaines, elle a perdu 93 livres et 15 pouces de sa taille. Sa glycémie est saine pour la première fois depuis des années. Si vous avez oublié ce que signifie se sentir bien, essayez ceci. Mon corps, mon esprit et ma santé ont complètement changé en un an !

Recettes du régime Galveston pour commencer

Adoptez facilement le régime Galveston en faisant de ces aliments anti-inflammatoires vos aliments de base : asperges, avocat, haricots, betteraves, baies, brocoli, carottes, céleri, œufs, légumes verts, huile d'olive, oranges, ananas, volaille, saumon, champignons, sucré. pomme de terre, tomate, noix/graines. Trouvez des idées de repas pour vous inspirer ci-dessous et sur GalvestonDiet.com . Vous pouvez également en apprendre davantage sur le régime Galveston. service de livraison de repas à l'échelle nationale . Pour améliorer les résultats, utilisez l'application Cronometer pour obtenir 10 % de vos calories provenant des glucides, 20 % des protéines et 70 % des matières grasses. (Cliquez pour plus de recettes anti-inflammatoires.)

Souper de saumon sur plaque

Jacek Chabraszewski/AdobeStock

Construit avec plusieurs des ingrédients anti-inflammatoires préférés du Dr Haver, ce dîner de semaine ultra-simple est délicieux, cicatrisant et minceur.

Ingrédients:

• 4 filets de saumon
• 1 lb d'asperges, tomates raisins, oignons coupés en deux et brins de romarin
• ¼ tasse d'huile d'olive
• 4 c. ail haché
• jus de ½ citron

Directions:

1. Disposez le poisson et les légumes sur une plaque tapissée. Fouetter l'huile, l'ail et le jus avec du sel/poivre au goût. Badigeonner le poisson du mélange, puis arroser les légumes en mélangeant pour bien enrober.
2. Cuire au four à 425 ºF jusqu'à ce que le saumon soit cuit, 13 à 15 minutes. Pour 4 personnes

Bateaux à œufs faciles

julie208/AdobeStock

Moitiés de patates douces cuites légèrement creuses. Badigeonner d'huile d'olive; ajoutez un œuf cru à chacun. Cuire au four à 375 ºF pendant 10 minutes. Garnir

Bol Caprese

VeselovaElena/Getty

Dégustez du poulet grillé et de l'avocat sur des légumes verts, des tomates et du basilic ; arroser de vinaigrette à l'huile d'olive.

Fouet crémeux à l'ananas

dulezidar/Getty

Au robot culinaire, mixez 1 à 2 tasses d'ananas surgelé légèrement décongelé, 1 portion de poudre de protéine végétale et un fruit de moine ou de la stévia au goût.

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Pour en savoir plus sur la façon de lutter contre la prise de poids à la ménopause, consultez ces histoires :

Comment le jeûne intermittent peut aider à perdre du poids pendant la ménopause

6 façons de contrôler la prise de poids post-ménopausique

11 meilleurs suppléments de ménopause pour la perte de poids, les bouffées de chaleur et tout le reste

Pour en savoir plus sur la façon de réduire l’inflammation pour une meilleure santé, cliquez ici :

Comprendre le cercle vicieux de la prise de poids et de l’inflammation – et comment le briser une fois pour toutes

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Une version de cet article a été initialement publiée dans notre magazine imprimé , Monde Femme .

Ce contenu ne remplace pas un avis ou un diagnostic médical professionnel. Consultez toujours votre médecin avant de poursuivre tout plan de traitement .