Scientifiques : cette astuce simple rend le régime méditerranéen 5 fois plus efficace pour les femmes de plus de 50 ans — 2024
Les femmes ordinaires vivant sur des îles lointaines peuvent-elles vous aider à perdre du poids, à vous sentir bien et à prolonger votre vie ? Oui! disent les experts qui étudient Ikaria, en Grèce, et la Sardaigne, en Italie. Les deux lieux figurent dans le hit de Netflix Live to 100 : les secrets des zones bleues et abritent certaines des personnes les plus saines et les plus heureuses du monde. Et même si leur mode de vie peut être difficile à reproduire aux États-Unis, leur régime alimentaire de type méditerranéen s’adapte bien. On peut tout à fait emprunter leurs habitudes alimentaires et constater des changements spectaculaires, insiste Mélina Jampolis, MD , partie de un panel prestigieux qui a élu le régime méditerranéen meilleur régime au monde pour la septième année consécutive.
Pour ceux qui espèrent maigrir rapidement, encore une bonne nouvelle : des scientifiques espagnols ont découvert une astuce simple pour un régime méditerranéen qui aide les femmes. mincir cinq fois plus vite que d'habitude. Continuez à lire pour savoir comment maximiser les résultats de votre propre régime méditerranéen.
Qu'est-ce que le régime méditerranéen ?
La mer Méditerranée s'étend sur l'Espagne, l'Italie, la Grèce et une douzaine d'autres pays, de sorte que les régimes alimentaires traditionnels varient le long de ses côtes. Une constante : tous sont construits autour d'aliments végétaux saisonniers et peu transformés : légumes, fruits, haricots, céréales, huile d'olive, noix, herbes et épices, explique le Dr Jampolis, expert en santé des femmes formé à l'Université Tufts et auteur de Pimentez, vivez longtemps. Pour les protéines, les haricots et les produits laitiers sont privilégiés, avec de plus petites quantités d'œufs, de volaille et de fruits de mer. La viande rouge est un régal. Cette approche apporte tellement de bonnes choses et si peu de mauvaises choses que des études la relient à de meilleures santé du cœur et du cerveau , réduction du risque de diabète et de cancer et vieillissement globalement plus sain .
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Les personnes qui mangent de la Méditerranée sont également beaucoup moins susceptibles de lutter contre le poids . Pourquoi? Alors que de nombreux produits de base modernes comme le sucre blanc, la farine et la viande transformée entraînent des problèmes d'engraissement avec glycémie , les produits de base méditerranéens font le contraire. Une étude a révélé que pour chaque pas que nous faisons vers un modèle alimentaire méditerranéen, le risque de glycémie et les problèmes d'insuline diminuent de 14 % . Il s’agit d’un changement minceur, car lorsque votre corps produit trop d’insuline, l’hormone rend presque impossible la perte de graisse, note le Dr Jampolis.
Utilisez ce hack pour obtenir des résultats de niveau supérieur avec le régime méditerranéen
Avez-vous déjà essayé de manger des aliments méditerranéens et avez-vous été déçu par les résultats ? Le Dr Jampolis dit que vous avez peut-être trop mangé par habitude ou parce que tous les aliments que vous voyez sur les réseaux sociaux et à la télévision stimulent l'appétit. Même lorsque vous passez à des calories de haute qualité, vous pouvez toujours en absorber plus que vous n’en brûlez, prévient le Dr Jampolis.
La solution de contournement simple : tenez un journal alimentaire pendant au moins un mois et recommencez chaque fois que vous gagnez ou plafonnez. Alors que les femmes utilisent des applications de suivi gratuites comme My Fitness Pal et LoseIt!, j'entends souvent : « Je n'avais pas réalisé combien de calories je mangeais. » Les journaux nous sortent de « l'amnésie calorique ». manger moins sans se sentir démuni.
Preuve que cela fonctionne : dans une nouvelle étude menée auprès d'adultes entraînés à suivre un régime méditerranéen, la tenue d'un journal alimentaire a conduit à perte de graisse cinq fois plus importante . Il existe un vaste corpus de recherches aboutissant à des résultats similaires, explique le doc. La conscience est puissante. À noter : cette recherche fait partie d’une vaste étude en cours qui a déjà démontré qu’une alimentation de style méditerranéen réduit les crises cardiaques et coups de 30% , même parmi les personnes dont les problèmes de santé les exposent à un risque élevé.
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Pourquoi le régime méditerranéen fonctionne bien pour toute personne de plus de 50 ans
Les personnes qui ont perdu cinq fois plus de graisse étaient des personnes âgées (âge moyen : 65 ans). Le Dr Jampolis n’est pas surpris. Le contrôle de la glycémie s’aggrave presque toujours après 50 ans. Ainsi, plus nous sommes âgés, plus l’impact que nous ressentons à mesure que le problème s’atténue est important.
Dans la nouvelle étude, il a également été démontré qu'un régime méditerranéen aide à préserver les muscles pendant la perte de poids, ce qui est si important à mesure que nous vieillissons et sommes sujets à la perte musculaire, ajoute-t-elle. Les muscles ne vous maintiennent pas seulement fort, ils maintiennent votre métabolisme à un niveau élevé. Traduction : Une alimentation méditerranéenne peut réduire votre taille, améliorer les analyses de sang, augmenter l’endurance et vous préparer à un succès durable.
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Résultats du régime méditerranéen : Deborah Duckworth, 74 ans
Pendant de nombreuses années, à tout moment 270 livres Déborah Duckworth même une petite bouchée de nourriture ou une petite gorgée de boisson, de graves brûlures d'estomac se sont déclarées presque instantanément. Son arthrite rendait également ses déplacements douloureux. Elle est donc allée chez le médecin pour des médicaments. Il a suggéré Le perdre! se souvient l'arrière-grand-mère du Maine, 74 ans.
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Deborah était hésitante car les régimes alimentaires n'avaient fait que peu de différence dans le passé. Mais elle avait tellement envie de se sentir mieux qu’elle a téléchargé l’application. C'était facile à utiliser et j'ai été choquée de voir toutes les calories que je consommais, se souvient-elle. Suite à la suggestion de l’application, j’ai commencé à viser 1 600 calories par jour. Ses vêtements étaient détachés au bout de deux semaines.
Au fur et à mesure qu’elle continuait, l’application – qui suit également des éléments tels que l’apport en protéines, en fibres et en vitamines – l’a incité à viser plus de nutriments tout en réduisant les calories. Elle a commencé à apporter des modifications de style méditerranéen, comme réduire sa consommation de viande rouge et de sucre tout en augmentant sa consommation de yaourt grec, de thon, de tilapia, de céréales complètes et de fruits et légumes. Un repas méditerranéen préféré : au lieu d’un Big Mac avec des frites, elle aurait un hamburger à la dinde sans petit pain avec une pomme de terre au four garnie de yaourt et des haricots verts. Elle a également troqué les céréales contre des omelettes végétariennes et les Doritos contre du pop-corn ou des noix soufflés à l'air.
Vous pouvez trouver des choix sains qui vous permettent de ne pas manquer les mauvais, promet Deborah, qui a commencé à faire des promenades régulières après avoir remarqué que ses problèmes gastro-intestinaux et ses articulations s'amélioraient. Avance rapide jusqu'à aujourd'hui : Deborah maintient une perte de 114 livres depuis plus de quatre ans et marche trois kilomètres par jour sans douleur. Elle ne prend également plus de médicaments contre la tension artérielle et le cholestérol. Je ne me suis pas senti aussi bien depuis 1994 !
Résultats du régime méditerranéen : Marie Damm, 63 ans
Nathan Bolster, Shutterstock
En surpoids même en tant que tout-petit, Barrage de Mary Le poids de a finalement grimpé à 278 livres. Elle a subi un pontage gastrique dans la quarantaine, mais elle a repris sa santé en quelques mois.
Je m'occupe de ma fille aînée, qui est autiste. Il y avait beaucoup de stress alimentaire, se souvient Marie, 63 ans. Comme le surplus de poids et la détérioration de l'état de santé rendaient difficile la satisfaction des besoins de sa fille, Marie s'est adressée à un coach santé. Jacynta Harb au centre de bien-être Sparkle dans la région d'Atlanta.
Alors que Jacynta aidait Marie à prendre de meilleures habitudes, elle m'a fait utiliser MonFitnessPal , se souvient Marie. Marie a été surprise de constater que cela l'aidait à percevoir des schémas, comme la façon dont les repas de style méditerranéen faisaient des merveilles sur sa faim et ses envies.
Plats favoris : flocons d'avoine aux fruits et aux noix ou une énorme salade avec des haricots, du poisson et une vinaigrette à l'huile d'olive. Elle a également commencé à obtenir davantage de protéines provenant de sources laitières comme le fromage cottage. Cliquez pour en savoir plus sur la façon dont Marie a utilisé fromage cottage pour mincir .
Le suivi a changé la vie. Cela m’a aidé à trouver les meilleurs aliments pour moi. Au total, Marie a perdu 58 livres. J'ai arrêté huit médicaments. Je me sens confiant et fort. C'est la meilleure sensation !
Comment faire en sorte que le régime méditerranéen fonctionne pour vous
Pour manger à la méditerranéenne, limitez simplement les aliments transformés et visez beaucoup de produits. Complétez vos repas avec des produits laitiers, des haricots, des grains entiers et du bon gras ; ajoutez également 1 à 2 portions optionnelles d’œufs et de volaille par jour. Pour mincir à toute vitesse, utilisez une application gratuite comme LoseIt ! ou My Fitness Pal pour garder les portions précises et trouver les aliments que vous appréciez et qui vous rassasient longtemps. Nous avons des idées pour vous inspirer ci-dessous, et vous pouvez en trouver davantage avec ce plan de repas du régime méditerranéen.
Petit-déjeuner méditerranéen
Garnir une tasse de yaourt grec avec ½ tasse de fruits, ½ oz. noix (comme 10 noix de cajou ou 14 amandes) et 1 c. arroser de miel.
Déjeuner méditerranéen
Mélanger 1 tasse de lentilles cuites; 1 à 2 tasses de légumes hachés ; 2 cuillères à soupe. jus de citron; 1 cuillère à soupe. huile d'olive; 1 once. feta et assaisonnement au goût.
Dîner méditerranéen
Cuire ¼ lb de crevettes avec 1 cuillère à soupe. huile d'olive et assaisonnement à 400 ºF 5 min. Servir avec des spirales de courgettes ou des légumes.
Recette bonus : des brochettes juteuses et saines
Nadejda_Nesterova/Getty
Saumurer le poulet dans de l'eau salée avant la cuisson rend ce plat de 278 calories encore plus succulent.
Ingrédients:
- 1 lb de poitrine de poulet, coupée en cubes
- 4 tasses de légumes assortis en bouchées
- ¼ tasse d'huile d'olive
- 4 c. assaisonnement pour grillades, comme McCormick Smoke Paprika et Onion
Instructions:
- Faire tremper le poulet dans un grand bol d'eau tiède avec ¼ tasse de sel pendant 15 à 30 minutes. Vidange; sécher en tapotant.
- Mélanger avec les légumes et l'huile d'olive. Ajouter l'assaisonnement; mélanger pour bien enrober.
- Enfiler le poulet et les légumes sur des brochettes en métal. Griller ou griller pendant 10 minutes, en retournant une fois. Dégustez-le avec du riz brun et une sauce au yaourt tzatziki en option. Pour 4 personnes
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